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茄汁雞胸肉

材料:雞胸肉,番茄,玉米粒,蒜末,淀粉,生抽,蠔油,鹽、雞精

做法:

1.、雞胸肉切小塊兒,番茄去皮切丁,玉米粒,大蒜切末備用;

2.、雞胸肉+淀粉+蛋清+鹽+生抽抓勻腌制十分鐘,玉米粒煮熟;

3、鍋中放少許油,加入翻炒,加一點點清水翻炒出汁,再加入玉米粒和蒜末,加入雞胸肉,放一勺生抽和蠔油,翻炒湯汁濃郁即可出鍋。

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