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2022.08.12 江蘇
主料:保鮮墨魚仔750克
配料:生姜片20克、泡椒10克、蔥段10克、大蒜20克、鮮紅青椒40克
調(diào)料:干鍋醬80克、色拉油50克、食鹽5克、清湯500克、雞精5克
做法:
1、墨魚仔洗凈,用80度的溫水過水濾干待用;
2、鍋中放入色拉油、生姜片、干鍋醬,煸香;
3、將墨魚仔放入鍋中,加入清湯,放食鹽、雞精,收汁即可。
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