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2023.06.01 江蘇
材料:素雞200克、豆角200克、姜1塊、蒜3瓣、食鹽1克、生抽10克、蠔油3克、油20毫升
做法:
1.素雞洗凈切片,豆角去老筋洗干凈切小段,生姜洗干凈切片,大蒜洗凈切碎
2.起鍋燒油,放入姜片,蒜碎,素雞翻炒
3.加入豆角小炒斷生,再加點食鹽翻炒調(diào)味
4.放入生抽,蠔油,一小碗清水,翻炒入味,出鍋,開吃
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