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剁椒白菜

2015.09.09

材料：剁椒，白菜，大蒜

1.把白菜洗凈切成三厘米的段大蒜切片

2.起鍋倒油,油熱后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒軟的時(shí)候放入兩勺剁椒翻炒一下就可以出鍋了.剁椒是咸的所以不用放鹽

家常素菜的做法大全

剁椒白菜

蒜蓉粉絲蒸白菜

原料：

白菜、粉絲、蒜蓉、醬油、紅椒、蘑菇精、鹽。

做法：

1、白菜葉手撕大塊，放盤子中，大火蒸五六分鐘左右至白菜變透明。

2、兩小把粉絲開水浸泡三分鐘。撈出放在蒸好的白菜盤中。

3、鍋燒熱，放油，馬上放蒜蓉爆香，醬油小許，小半碗水，燒開后放青紅椒末，小勺蘑菇精，鹽調(diào)味。

4、做好的湯汁淋在白菜粉絲上即可

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