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　　北極蝦20只 白蘿卜半個(gè)

　　輔料：

　　蔥姜蒜少許 豬油一勺 鹽、胡椒粉、雞精

　　做法步驟：

　　1. 北極蝦用清水化凍后瀝干水分

　　2. 去掉蝦頭

　　3. 蔥姜蒜切碎，圖上為兩份菜的量

　　4. 白蘿卜洗凈后刨成絲

　　5. 鍋燒熱后放一勺豬油融化

　　6. 放入姜蒜炒香

　　7. 放入蘿卜絲簡(jiǎn)單翻炒一下。這張圖拍得不是很清楚

　　8. 倒入砂鍋，加水煮開(kāi)。直接在炒鍋里加水煮也行。

　　9. 放入兩段大蔥蔥白

　　10. 蘿卜絲煮爛后倒入北極蝦再次煮開(kāi)

　　11. 撒入蔥花，加入一勺鹽，少許胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)雞精

　　12. 出鍋