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主料；豬里脊肉 300克，芝士 3片

輔料；蒜香煎炸粉 黑胡椒 鹽 油 蛋液適量

做法；

1 準(zhǔn)備好所有材料。

2 把里脊切成大片。

3 把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

4 再肉片上撒上鹽和黑胡椒腌制一下。

5 準(zhǔn)備好芝士片。

6 把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

7 用肉片把芝士裹緊，封口捏緊。

8 卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。

9 再沾上蒜香煎炸粉。

10 入5成熱的油鍋。

11 煎炸至金黃。

12 撈出瀝干油即可。叨嘮；沒有煎炸粉可以用面包糠代替。