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2017.09.07
主料:
黃豆芽500g
調(diào)輔料:
菜籽油適量、鹽1g、辣椒面10g、蔥花5g
享受過程:
1、黃豆芽洗凈瀝干水分
2、鍋燒熱后下入豆芽反復(fù)煸炒
3、加一點(diǎn)鹽
4、繼續(xù)煸炒直至豆芽水汽煸干,注意火候,避免糊鍋
5、加入菜籽油
6、炒勻后加入辣椒面
7、炒勻起鍋
8、撒上蔥花即成
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