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黃花菜炒三絲

用料: 

干黃花菜 50克、胡蘿卜 1根、干木耳 30克、辣椒 1個、肉 300克、豆瓣醬 1勺、八角 1個、姜末 1勺、蒜末 1勺、白糖 1勺、醋 1勺;

做法

1.熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、姜蒜末,加入肉絲炒到變色;

2.加入胡蘿卜絲大火翻炒3分鐘;

3.加入黃花絲、木耳絲,繼續(xù)翻炒5分鐘,最后加辣椒絲、白糖、醋,大火翻炒1分鐘即可;

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