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吉州窯:禪風(fēng)、儒趣、民情





 吉州窯是我國江南地區(qū)一處舉世聞名的綜合性民間窯場,遺址位于今江西省吉安縣永和鎮(zhèn),因隋至宋吉安屬吉州管轄,故名“吉州窯',又稱“永和窯”。它創(chuàng)燒于晚唐,盛燒于宋,南宋末年衰退,終燒于明代中期,延燒600多年。吉州窯善于利用自身地理和人文優(yōu)勢,集各大名窯之大成,尤其是受唐以后古吉州地區(qū)活躍的經(jīng)濟(jì)和文化氛圍的影響,其產(chǎn)品種類多,釉色全,造型豐富,裝飾風(fēng)格獨(dú)特,在眾多民窯中脫穎而出,成為唐宋時(shí)期南方最具特色的民窯之一。藍(lán)浦、鄭廷桂《景德鎮(zhèn)陶錄》有“江西窯器,唐在洪州,宋出吉州”的美譽(yù)。

吉州窯因其得天獨(dú)厚的地理位置及深厚的文化底蘊(yùn),在器形、裝飾等方面極具特色,將禪宗的奇思妙想、文人的審美意趣與廬陵的民俗風(fēng)情相融合,最終創(chuàng)造出器形精巧,風(fēng)格多樣的吉州窯器。2017年12月至2018年3月,西漢南越王博物館推出“吉州窯一一江西省博物館藏吉州窯瓷器展”,展出瓷器200余件,其中不乏精品,為一窺吉州窯的瓷器風(fēng)格,探索其形成淵源提供了條件。

禪風(fēng)入瓷


唐宋時(shí)期,江西地區(qū)- -直是禪宗傳播的重鎮(zhèn)。吉州窯所屬的吉州.是禪宗最活躍的區(qū)域之一,處于贛江中游的吉州是溝通東西禪學(xué)的基地、南北禪學(xué)基地的樞紐,是禪宗的核心地帶,也是信息交流、商品流通的集散地。身處于此的吉州窯深受禪宗文化影響,無論是釉色、器形還是使用方法,都與當(dāng)時(shí)禪宗的流行思潮息息相關(guān)。


宋代,大多禪院的重要經(jīng)濟(jì)作物是茶葉,茶扮演著日常生活中的重要角色,宋代流行斗茶,無論是官廷皇親、寺院僧侶還是文人百姓都積極參與其中,因此當(dāng)時(shí)的茶盞需求極大。從永和窯遺址的出土文物看,以茶盞和黑釉碗數(shù)居多(圖1),另有缽、罐、瓶、碟,注壺等,并且在不少器物上有銘文,這充分反映出當(dāng)時(shí)寺院對器物有一-些具體要求。


北宋宋仁宗執(zhí)政時(shí),禪宗開始被重視并得以迅速發(fā)展,到北宋末吉州的寺廟迅速增加。宋代吉州不僅寺院非常多,而且規(guī)模也很大,與永和鎮(zhèn)隔岸相望的凈居寺鼎盛時(shí)僧尼數(shù)千人,永和鎮(zhèn)方圓兩三公里內(nèi),有本覺寺、寶壽寺、慧燈寺、智度寺等十多座寺廟,可見宗教在日常生活中的地位。隨著僧眾人數(shù)的增加,對供佛器物的需求量也越來越大?!稄]陵縣志》引《青原雜記》:“歐陽鐵雜著云:永和鎮(zhèn)舒翁、舒嬌,其器重仙佛,盛于乾道間,余見有元祐,崇寧者。

吉州窯遺址中曾出土一件白釉“本覺”款(圖2) ,該碗施乳白色釉不及底,釉汁乳濁感強(qiáng),露灰白色胎,碗內(nèi)心醬褐釉楷書“本覺”兩字。永和窯旁邊有一-座始建于唐代的本覺寺,至宋代,隨著永和窯火的興旺而發(fā)展成吉州- -座著名的寺廟,該碗書“本覺”款,表明是專們]為本覺寺燒制的日用瓷器,它的出土為當(dāng)時(shí)寺院僧侶很可能親自參與佛教器物的生產(chǎn)提供了依據(jù)。

眾所周知,吉州窯盞的主要功能是飲茶。從唐懷海禪師制定《百丈清規(guī)》始,飲茶逐漸被納入佛門清規(guī),并逐漸形成一套莊重的寺院茶禮。唐末五代,“飯后三碗茶”已成為吉州禪寺普遍流行的“和尚家風(fēng)”。禪宗講究生活體驗(yàn)與參禪密不可分,禪僧在茶道中體悟佛法,受此影響吉州窯的瓷器裝飾引人了具有佛家文化內(nèi)涵的紋飾,以期為寺廟僧侶在飲茶參禪悟道時(shí)提供- -種外來助力或者加強(qiáng)參禪悟法的環(huán)境,吉州窯的黑釉木葉紋盞(圖3)便是這背景下的產(chǎn)物。


經(jīng)考證,吉州窯黑釉木葉紋盞所用的木葉應(yīng)是桑葉無疑。南宋詩人陳與義“柏樹解說法,桑葉能通禪”的詩句,或可為吉州窯使用桑葉制作木葉盞提供答案。吉州窯的黑釉木葉盞沒有固定的圖案設(shè)計(jì)樣式,有-葉或二三葉相疊成圖的,也有半葉圖案的。禪宗僧人善于從自然中體悟萬法皆空、自性清凈之禪理,桑葉裝飾即是以物觀心的絕佳表達(dá)。禪僧以桑葉盞品茶之際,靜觀葉脈分明之本體,體悟真實(shí)不虛的自性清凈,真可謂“不著一字,盡得風(fēng)流”。

吉州窯木葉紋碗(圖4)是宋代典型的斗笠碗式樣。器身施黑釉,釉色滋潤,晶瑩光亮,底足無釉,露米黃色胎。盞內(nèi)心呈臍狀突起,內(nèi)壁飾木葉,從內(nèi)心向口沿展開,葉尖飄出盞沿外,葉面占器壁的二分之一-,自然之美與人工之美在這里得到了完美結(jié)合,以此飲茶品茗之余,還可賞瓷,心清目朗。


作為吉州窯瓷器裝飾中不可或缺的紋樣,朵梅紋(圖5)出現(xiàn)的頻率是最高的。據(jù)考證,這種圖案實(shí)際上是梔子花。文震亨:“梔子清芬為佛家所重,古稱禪友?!币驐d子花瓣的形狀酷似梅花瓣的形狀,梔子花的花瓣比梅花多一片,由于梅花在民間的寓意亦頗為美好,在長時(shí)間的演變下,人們在造型和稱呼上逐漸變更,幾百年之后,約定俗成地稱之為“朵梅紋”,但其在宗教中的含義并未變化。因此,具有宗教寓意的薈葡花(佛教稱謂)廣泛用于吉州窯瓷器中,反映出吉州窯與禪宗的密切關(guān)系。


佛教中有“花開即見佛”的說法,這里的花指蓮花。蓮花象征著純潔、淡雅和祥瑞,有著出淤泥而不染、超然脫俗的氣質(zhì),代表著不受世俗影響,清靜的世界。其寓意與佛教教義相同,隨著宋代佛教世俗化,蓮荷紋也被廣泛應(yīng)用于瓷器裝飾中。宋吉州窯綠釉刻荷花紋如意形枕(圖6) ,枕面呈如意形,前低后高,中間微凹,平底,腰墻壓印圓圈紋, - -側(cè)有一個(gè)小氣孔。通體施綠釉,略有剝釉,枕底露灰白色胎,胎質(zhì)粗松,近泥質(zhì)。枕面刻劃蓮荷-枝,畫面簡潔,線條疏朗。


另有一件宋吉州窯乳白釉印花紋芒口盞(圖7) ,敞口,弧腹,圈足。芒口,施白釉不及底,露灰白色胎,盤內(nèi)心模印-簇蓮荷紋,清雅秀麗。


儒趣添彩


唐以后的古吉州地區(qū)文化非?;钴S,產(chǎn)生了一批在中國歷史上有影響的政治家、文學(xué)家。兩宋尤其是南宋時(shí),永和鎮(zhèn)已不僅僅是-一個(gè)單純的手工業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn),更是一個(gè)科第興盛,文章節(jié)義之邦,吸引了大批士人前來交游屬文,成為儒學(xué)思想的交流中心。這種深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)為吉州窯的發(fā)展與創(chuàng)新營造了積極的氛圍。

黑釉瓷是吉州窯的代表產(chǎn)品,其產(chǎn)生之初是因?yàn)槭苤朴诘刭|(zhì)因素的影響,瓷胎含有雜質(zhì),比較粗,呈灰白或米黃色,人們?yōu)檠谧具x擇黑色的釉。吉州窯黑釉瓷器釉色的靜穆與文人意蘊(yùn)相合,呈現(xiàn)出寧靜、質(zhì)樸的藝術(shù)風(fēng)格。

宋代士人階層的形成促使文人士大夫的社會地位顯著提高,成為時(shí)代精英文化的代表,進(jìn)而引l領(lǐng)宋代社會的文化風(fēng)尚。在此背景下,宋代充滿文人意趣的清玩鑒賞之風(fēng)在江西的影響顯得尤為突出,并滲透到了各類工藝和實(shí)用器的制造。表現(xiàn)在對吉州窯瓷器裝飾的影響方面,其最顯著的特色是以詩人畫及擅于吸取同時(shí)代文人畫的營養(yǎng),特別是吉州窯瓷器中所見的冷峭高潔的梅竹、春意盎然的海棠啼鶯.春江晚景的竹外桃花及池塘鴛鴦等裝飾,頗能體現(xiàn)宋代文人的詩情畫意。

吉州窯梅花紋的盛行,是中國陶瓷史上非常獨(dú)特的現(xiàn)象。自北宋后期開始,林逋以梅花“寒芳獨(dú)開”“傲俏獨(dú)妍”之特性,比擬處子的孤芳自賞,凌爍人世的高尚情操,開啟了將梅花人格化,并賦予其道德的審美進(jìn)程。梅花漸受文人雅重,特別是伴隨著南宋政治經(jīng)濟(jì)文化重心的南移,“獨(dú)向南方發(fā)”的梅花有了更多機(jī)會受到文人士大夫的青睞,文化地位日隆。在吉州窯黑釉梅瓶、長頸瓶、香爐執(zhí)壺等器物上,常見“一枝梅”“梅梢月”裝飾。

“一枝梅”是宋人稱謂,其在吉州窯瓷器上的流行與宋代文人對清逸瘦雅“一枝梅”形象的特殊偏好有關(guān)。南宋時(shí)期,文人吟詠“一枝梅”的詩文俯拾即是,如王洋有詩云“春人茶山夢未回,閑情獨(dú)愛一枝梅”,陸游“檐飛數(shù)片雪,瓶插一枝梅”等(圖8)。


宋吉州窯剪紙貼花剔繪梅紋梅瓶(圖9) ,通體施黑釉,色黑如漆。瓶腹部對稱安排兩枝折枝梅,其-為橫桿上折枝式,兩枝交互,梅開八朵。另一為正梢攢萼式,梅開四朵,梅枝、花朵采用剔花法,露出白色胎,花蕊用褐彩細(xì)描,梅桿粗壯,花朵繁密。畫面構(gòu)圖依照梅花向上生長或旁逸斜出的自然形態(tài),巧妙地運(yùn)用花、葉、枝、梗彼此間的疏密轉(zhuǎn)折陰陽反側(cè),以及大小比例的關(guān)系,有機(jī)地組成優(yōu)美的圖案,顯現(xiàn)出生機(jī)盎然的景象。

作為吉州窯梅花紋中獨(dú)特的視鏡構(gòu)想,宋人稱梅月紋為“梅梢月”(圖10)。北宋后期以來,文人士大夫階層也普遍流行吟詠梅月意象風(fēng)尚,月與梅的意象、場景、不斷得以演繹,其審美意趣也得以提升。受此影響,“梅梢月”裝飾在吉州窯等窯場及各類工藝品中流行開來。

宋元時(shí)期,吉州地區(qū)推崇儒家思想,其講究哲學(xué)、倫理、道德要和諧統(tǒng)一, 人們對于事物的審美觀念也深受影響。當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為,人對于花卉植物等物的觀照,常常也是對自身的觀照,而人對于花卉植物的具體表現(xiàn)亦是對人格理想和道德觀念的表現(xiàn)。戴凱之《竹譜》云:“植物之中,有名曰竹。不剛不柔,非草非木?!眱H僅幾個(gè)字,精確地描述出竹的特性一一虛心勁節(jié),脫俗不凡。因此,在吉州窯瓷器裝飾中,“歲寒三友”松、竹梅常一同出現(xiàn),為人所稱頌(圖11)。

自陶淵明不愿為五斗米折腰,解綬還鄉(xiāng),“采菊東籬下”開始,菊花被歷代文人視為高潔隱逸的化身。宋人對菊花的喜愛有著品格.上的暗喻,認(rèn)為其性格不俗不艷不媚不屈,同宋代文人一樣平靜、冷傲。由于文人的偏愛,菊花紋在吉州窯瓷器上大量應(yīng)用,多在瓷枕、瓷爐中出現(xiàn),并且黑釉彩繪中菊花的題材最多,重復(fù)連續(xù)的花紋使得整個(gè)瓷器具有-種整體的效果,在?觀賞時(shí)因其飽滿的造型,使觀賞者第一印象十分深刻。

南宋白地褐彩花卉詩文束腰形枕(圖12),將中國藝術(shù)中的詩詞、畫結(jié)合在一起,胎呈黃白色,枕兩端繪花卉紋,枕面和枕底繪詩文,另外兩面一面繪瑞獅戲彩球紋,輔以野菊紋,一面繪海濤紋與花卉紋。在枕面和枕底書東晉顧愷之的五言詩一首和兩宋著名詞人柳永的詞兩首。是吉州窯匠師受文人逸士的熏陶,使用多種藝術(shù)表現(xiàn)手法的杰作。

文人的審美意趣也影響了吉州窯的蓮花荷葉紋裝飾,有別于其他窯口以現(xiàn)實(shí)中的荷葉蓮花為依據(jù),蓮花瓣飽滿,荷葉外形圓潤,吉州窯的蓮花荷葉紋比較纖瘦,這是匠師將宋朝簡潔大氣、瘦而精神的審美風(fēng)氣融人瓷器裝飾的碩果,將蓮花的君子形象表現(xiàn)出來。

香爐是文人的高級玩物,為文人雅士所喜愛。一般來看,吉州窯的瓷爐體量相對較小,更方便把玩。吉州窯香爐在宋元時(shí)期綿延不斷地生產(chǎn),在深受人們的喜愛的同時(shí),爐器也漸漸產(chǎn)生著變化,腹部越加圓潤,向外鼓出,底足的高度有所增加。

南宋吉州窯彩繪荷花紋爐(圖13) ,是焚香器具。平沿內(nèi)折,筒形腹,中腹微鼓,下腹內(nèi)收,平底,下承三個(gè)矮足。胎質(zhì)灰白細(xì)膩,外施白釉。沿面繪卷草紋,口部、下腹各有回紋帶一周,界以弦紋。中腹施醬褐釉為地,以二方連續(xù)的纏枝手法繪白色荷蓮紋一周,葉面卷起,蓮花盛開,蓮蓬飽滿,紋飾生動逼真,筆法嫻熟,精致典雅。這件爐為白地黑花與黑地白花并用,極為少見,在同一器物上用兩種相反的畫法更為少見。

民情多姿


吉州窯陶瓷紋樣含有大k民俗藝術(shù)的內(nèi)容透露出當(dāng)?shù)貪庥舻南槿鹩^,圖案的題材多取于人們感興趣的生活小場景,多采用繪畫或書法形式,來表達(dá)和祈求生活吉祥、家庭幸福、前程錦繡的愿望和理想。如:鵲梅圖,梅花寓意高尚的美,喜鵲代表著喜事臨門,將二者搭配在一起,表達(dá)著人們希望雙喜臨[ ]的含義。再如,“石榴”“嬰孩”“葡萄”等紋樣寓意著多子多孫,期盼子嗣旺盛的美好愿望。

鳳紋在吉州窯中經(jīng)常出現(xiàn)。雄曰鳳,雌曰凰。在封建社會,鳳凰是傳說中的百鳥之尊, ;是高貴的象征,因此,鳳紋在當(dāng)時(shí)的各大窯口極為流行。一般而言,吉州窯瓷器上的鳳與凰常成對出現(xiàn),即使是單數(shù)也是三鳳成團(tuán)的方式(圖14~15)。

而在大自然中常能見到的鹿,也是吉州窯的主要裝飾題材。鹿有許多美麗的傳說,被古人稱為“仁獸”。因其壽命長達(dá)千歲,年歲越長毛發(fā)就越白,因此以白鹿為上等。傳說中白鹿出現(xiàn)時(shí),總是會有仙人隨之出現(xiàn)。又因鹿與“祿”諧音,以鹿為裝飾,寄托了當(dāng)時(shí)的人們追求福祿吉祥的愿望(圖16)。

此外,吉州窯將民間剪紙文化創(chuàng)造性地應(yīng)用于陶瓷裝飾,也是前所未有的創(chuàng)舉。

早期吉州窯單色剪紙以團(tuán)花形式為主,并不具有陶瓷裝飾的專性,圖案完全是民間剪紙中的吉祥紋樣或其他紋樣,這種類型的剪紙貼花裝飾工藝直接簡單,風(fēng)格古樸醇厚,裝飾的器型主要有瓶、碗、枕、罐等。而以窯變黑釉裝飾剪紙貼花的裝飾則更富地方色彩。

吉州窯剪紙貼花的裝飾題材以吉祥圖案為主,主要有鴛鴦、蝴蝶、鸞鳳、鶴、松、蝙蝠、梅、竹、蘭、菊和吉祥語等,這些內(nèi)容莫不有它的含義和寄寓。如“形影不離”“鸞鳳和鳴”“五福捧壽”“喜上眉梢”“松鶴長壽”等,而吉祥語的運(yùn)用則是以文字來直接表達(dá)對生活的希望,如“福壽康寧”“金玉滿堂”“長命富貴”“萬事如意”等(圖17~18)。


版權(quán)聲明:本文摘自李光輝《吉州窯:禪風(fēng)、儒趣、民情》一文  來源于網(wǎng)絡(luò)  如涉及侵權(quán)請及時(shí)聯(lián)系古玩元素網(wǎng)  同行轉(zhuǎn)載請聲明版權(quán)!

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