上世紀60年代,一位剛剛大學畢業(yè)的小伙子來到曼哈頓市區(qū)一家開張不久的超市里上班,這家超市很小,只有他和老板兩個人。
超市坐落在一條還算繁華的街道,為了攬到更多顧客,老板盡可能地增加商品的種類和品牌,可謂應有盡有,然而生意一直好不起來。小伙子下定決心要仔細觀察思考,找出癥結(jié)所在。
那天,有一位中年男子走進店里來,徑直走到調(diào)味品柜前,對著那一大堆番茄沙司和花生醬愣了好一陣子,竟然又什么也沒有買,空手走出了超市。
這種事情已經(jīng)不是第一次發(fā)生了,小伙子思索了良久,難道……
他突然找老板說:“我去書店里租幾本書來給你看好嗎?”
老板心想反正閑著也無事,便同意了小伙子的建議。幾分鐘后,小伙子捧著整整50本書回到了店里,他把這些書堆在老板面前的辦公桌上說:“借來了!”
老板被小伙子的這個舉動嚇了一跳,他拿起這本看看,又拿起那本翻翻,有些不耐煩地說:“這么多書,先看哪一本好?瞧著都心煩了?!?/span>
小伙子很快把書放進箱子里,只在桌子上留下兩本,他接著問:“這樣呢?”
“這就明朗多了,我看這本吧!”老板拿起其中的一本說。
小伙子仿佛得到了自己想要的答案,他微笑著說:“如果我猜得沒錯,剛才離開的那位男子,他并不是買不到想要的商品,而是和你面對50本書一樣,不知該如何選擇。”
老板若有所思地點了點頭,小伙子接著說:“所以我們應該撤掉大部分可有可無的商品!以花生醬為例,現(xiàn)在的貨架上有40個種類和品牌,撤下37種,留下3種平時最暢銷的就行了。過多的可選項并不是顧客所需,幫助他們選擇才是真正有利于顧客的做法!”
在采用了小伙子的建議后,商店不僅降低了成本,且在短短兩個月中,竟然創(chuàng)造出了之前半年的營業(yè)總額!
幾年后,老板把超市轉(zhuǎn)手給了小伙子。小伙子每月堅持派人出去調(diào)查市場,幫助顧客選擇更好更受歡迎的商品。到目前,這家超市已經(jīng)在全美國開設了300家連鎖分店,成為美國最龐大的商業(yè)機構之一:“喬氏連鎖超市”。當初的那位小伙子,就是前不久剛從超市CEO位置上退休的喬庫爾姆!直到今天,“每類商品不超過3種”依舊是喬氏超市的一大經(jīng)營特色。
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