| 氣霧培作物營養(yǎng)失調(diào)癥狀的表現(xiàn) |
對于氣霧栽培而言，營養(yǎng)元素的供應(yīng)過?；虿蛔?，都會(huì)不同程度上表現(xiàn)出相應(yīng)的營養(yǎng)失調(diào)癥狀，所以準(zhǔn)確的鑒別出營養(yǎng)失調(diào)癥狀并及時(shí)予以防治，是確保氣霧栽培成功的關(guān)鍵之一。
植物必需的營養(yǎng)元素，可分為移動(dòng)和不移動(dòng)的兩大類，移動(dòng)的營養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鎂、鋅等，當(dāng)缺乏這些元素時(shí)，它們可以從老葉中移向新葉．因此使老葉出現(xiàn)缺素癥狀。不移動(dòng)營養(yǎng)元素包括鈣、鐵、硼、銅、錳等，這些元素是不能在植物體內(nèi)移動(dòng)的，所以，這類元素的缺素癥狀多出現(xiàn)在幼葉上，不同營養(yǎng)元素的供應(yīng)缺乏與過剩，都會(huì)產(chǎn)生不同的營養(yǎng)失調(diào)癥狀，應(yīng)及時(shí)淮確地進(jìn)行鑒別。
（1） 氮營養(yǎng)失調(diào)癥狀
蔬菜缺乏氮素時(shí)最主要癥狀是葉片變黃，首先從老葉開始，逐漸波及新葉、幼葉，最后變成褐色。氮素營養(yǎng)供應(yīng)過多，會(huì)引起氮中毒，植株呈暗綠色，對于生長過旺，嚴(yán)重時(shí)新葉似雞爪狀萎縮，根系較少。
番茄缺氮生長慢，葉片小而薄，顏色變黃．葉脈黃綠色逐漸變成紅色。莖稈干硬細(xì)弱，可能變成紅色。缺氮前期根系可維持緩慢生長，后期根系停止生長，甚至死亡。花芽停止分化，果實(shí)少，個(gè)小寡味，并易感灰霉病。氮素過量時(shí)，果實(shí)易發(fā)生筋腐病或空洞果。
黃瓜缺氮時(shí)．生長明顯減緩，葉色變成深淺不一的黃綠色，甚至葉綠素分解，全株變黃，重則變白。莖細(xì)脆弱，嚴(yán)重時(shí)根系死亡。果實(shí)不發(fā)育，已結(jié)的瓜條變細(xì)，無商品價(jià)值。葉片氮含量在3.2％以下時(shí)，易染霜霉病。
蘿卜缺氮時(shí)，地上部生長緩慢，葉片小而薄，葉色黃，根系也由紅轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨?/span>
洋蔥缺氮時(shí)，植株生長緩慢，葉片狹小，葉色淺綠，葉尖呈黃褐色，由葉尖波及全葉.
萵苣缺氮時(shí)，生長緩慢，葉片黃綠色，嚴(yán)重時(shí)老葉變白腐爛。
（2） 磷營養(yǎng)失調(diào)癥狀
蔬菜缺磷主要癥狀是葉片容易變?yōu)樽霞t色，植株矮小瘦弱，幼芽及根部生長緩慢，根系小，雖能開花，但不能坐果。磷素營養(yǎng)過剩時(shí)，植株莖稈稍細(xì)，葉色較深，還會(huì)導(dǎo)致銅和鋅營養(yǎng)的缺乏。
番茄缺磷時(shí)，葉背面先呈深紫紅色，葉片先出現(xiàn)斑點(diǎn)，葉脈逐漸呈紫紅色，莖部細(xì)弱，果實(shí)小，成熟慢。
蘿卜缺磷葉背面呈紅色。
芹菜缺磷時(shí)根和葉片生長受抑制。
洋蔥缺磷多表現(xiàn)在生長后期，生長緩慢，老葉干枯或葉尖端枯死，有時(shí)葉片有黃綠同褐綠相間的花斑。
結(jié)球甘藍(lán)和花椰菜缺磷時(shí)葉背呈紫色。
（3） 鉀素營養(yǎng)失調(diào)癥狀
缺鉀癥狀主要表現(xiàn)在葉部．老葉葉尖及葉緣變黃呈灼傷狀，葉緣卷曲，葉脈間失綠，出現(xiàn)花葉，黃化，有小干斑，后期發(fā)展到整個(gè)葉片或全株失綠干枯，小葉枯萎，果實(shí)有枯斑，成熟不均勻，有綠色區(qū)。莖表現(xiàn)出褐色橢圓形斑點(diǎn)。根發(fā)黃，須根少。鉀過量時(shí)，果實(shí)表皮粗糙，過量的鉀還會(huì)引起鎂、錳、鋅或鐵的缺乏。
番茄缺鉀時(shí)，生長緩慢，矮小，幼葉小而皺縮，顏色變黃，老葉黃化明顯，尤其葉緣黃化嚴(yán)重，最后葉色變褐，脫落。莖木質(zhì)化變硬，停止生長。果實(shí)生長個(gè)正常，果肉薄而空，易感染灰霉病。
結(jié)球甘藍(lán)缺鉀時(shí)，葉緣變成青銅色，而后向內(nèi)部擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)葉緣干枯，葉表面出現(xiàn)褐斑。
胡蘿卜缺鉀時(shí)，葉扭轉(zhuǎn)且葉緣變褐．內(nèi)部綠葉變白或呈灰色，最后呈青銅色。
黃瓜缺鉀時(shí)，葉脈間的葉肉呈青銅色，主脈下陷，老葉癥狀嚴(yán)重。
洋蔥缺鉀時(shí)，外部老葉尖端灰黃色或淺白色，隨著外部葉片脫落，缺素癥狀向內(nèi)葉擴(kuò)展，葉片干枯后呈硬紙狀，上面密生絨毛。
（4） 鈣素營養(yǎng)失調(diào)癥狀
由于鈣在作物體內(nèi)的移動(dòng)慢，不能被再利用，因此缺鈣時(shí)上部葉片的葉緣黃化，下部葉片轉(zhuǎn)紫轉(zhuǎn)棕色，上部葉變小，葉緣向上卷曲變黃，甚至枯死。上部葉片呈雞爪形萎縮，葉柄扭曲，黃化枯萎．生長點(diǎn)死亡。
番茄缺鈣時(shí)，下部葉片正常而頂部新葉黃化，植株瘦弱，葉柄卷縮，頂芽死亡，頂芽周圍出現(xiàn)壞死組織。根系不發(fā)達(dá)，分杈，有些側(cè)根膨大呈褐色。果實(shí)易發(fā)生心腐病或空洞果。
黃瓜缺鈣時(shí)，葉緣和葉脈問呈白色透明腐爛斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)多數(shù)葉脈間失綠，植株矮化，嫩葉向上卷，老葉向下彎曲?；ㄐ〕庶S白色，瓜小無味，嚴(yán)重時(shí)植株從上向下逐漸死亡。
（5） 鐵素營養(yǎng)失調(diào)癥狀
鐵在作物體內(nèi)亦不能移動(dòng)和再度利用，因此缺鐵時(shí)心葉初呈淡綠色，后來發(fā)展到黃色葉片上形成綠色網(wǎng)狀，最后全葉變黃，無枯斑。鐵過剩時(shí)，葉片出現(xiàn)干枯斑。
番茄缺鐵時(shí)，頂端葉片失綠，初期在最小葉的葉脈上產(chǎn)生黃綠相間網(wǎng)紋，然后從頂葉向老葉發(fā)展，并有葉片壞死。
黃瓜缺鐵時(shí)，葉脈綠色，葉肉黃色，逐漸變成檸檬黃色，芽停止生長，葉緣壞死或完全失綠。
（6） 硼營養(yǎng)失調(diào)癥狀
作物體內(nèi)缺硼，植株的生長點(diǎn)及頂芽枯死，枝條易簇生。上部葉片脈間失綠．小葉出現(xiàn)斑駁，向內(nèi)卷曲變形。葉柄小，易折斷，維管束堵塞。硼過剩時(shí)葉尖發(fā)黃，繼而葉緣失綠并向中脈擴(kuò)展。
芹菜缺硼時(shí)．葉柄開裂，發(fā)病初期沿葉緣出現(xiàn)病斑，葉柄發(fā)脆，葉柄表面出現(xiàn)褐斑，然后葉柄出現(xiàn)橫裂紋，破裂處組織外翻，根系變褐，側(cè)根死亡，全株也常常死亡。
萵苣缺硼時(shí)生長緩慢，外部葉片有斑點(diǎn)和日灼狀，心葉向后彎曲成畸形生長，葉片也出現(xiàn)斑點(diǎn)，生長點(diǎn)附近葉片成卷縮狀。
（7） 鋅營養(yǎng)失調(diào)癥狀
作物缺鋅時(shí)，老葉及頂部葉變小，有不規(guī)則的棕色干枯斑，葉柄向下卷，整個(gè)葉子呈螺旋狀，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片枯萎，鋅的過量會(huì)導(dǎo)致缺鐵而失綠。
番茄缺鋅時(shí)葉片少而且小，葉片失綠，皺縮，葉柄有褐斑并向后彎曲，葉片幾天內(nèi)壞死脫落。
黃瓜缺鋅時(shí)芽呈叢生狀，生長受抑制。
（8） 鎂營養(yǎng)失調(diào)癥狀
缺鎂時(shí)老葉葉緣先失綠，失綠區(qū)見枯斑，小葉脈無綠色。嚴(yán)重時(shí)老葉亡，全株變黃。作物鎂過剩時(shí)，根的發(fā)育受阻，莖中木質(zhì)部組織不發(fā)達(dá)。
番茄缺鎂時(shí)，葉片易碎向下彎曲，葉脈深綠色，葉脈之間部位呈黃色，逐漸擴(kuò)展，全部變成褐色死亡。
甘藍(lán)缺鎂時(shí)下部葉片失綠，有斑點(diǎn)和皺縮。
（9） 銅營養(yǎng)失調(diào)癥狀
蔬菜缺銅葉色改變，呈白色并失掉韌性。銅的過剩引起中毒，植株生長減慢，后因缺鐵而失綠。發(fā)枝少，小根變粗、發(fā)暗。
番茄缺銅時(shí)葉片的葉緣向主脈卷曲成管狀，頂部葉片小，堅(jiān)硬且折疊在一起，葉柄向下卷曲，莖短。后期主脈和大葉脈附近出現(xiàn)枯斑。
黃瓜缺銅生長受抑制，節(jié)間短，幼葉小、，呈叢生狀。后期老葉為青銅色，逐漸向新葉擴(kuò)展。
（10）錳營養(yǎng)失調(diào)癥狀
缺錳時(shí)老齡葉呈蒼白色，以后幼葉亦為蒼白色。黃葉上有特殊的網(wǎng)狀綠色葉脈．后在蒼白區(qū)可見枯萎，失綠癥狀不如缺鐵嚴(yán)重，錳中毒常見失綠，葉綠素分布不勻。
番茄缺錳時(shí)植株中部葉片和老葉逐漸變成淺綠色；隨后幼葉也失綠，葉片呈典型網(wǎng)紋狀、失綠癥狀不如缺鐵嚴(yán)重。
黃瓜缺錳時(shí)，植株頂部及幼葉脈間失綠呈黃色條紋，初期葉脈末梢為綠色，葉片網(wǎng)紋狀；后期除主脈外，整個(gè)葉片呈黃白色。老葉白化嚴(yán)重井死亡。
（11）鉬營養(yǎng)失調(diào)癥狀
缺鉬時(shí)番茄小葉葉脈間呈淺綠色至黃色斑駁，葉緣向上卷曲呈噴口，最小的葉脈失綠，頂部小葉的葉緣黃色區(qū)干枯，最后整個(gè)葉子枯萎。鉬中毒時(shí)葉子變?yōu)槿S色。
（12）硫營養(yǎng)失調(diào)癥狀
番茄缺硫時(shí)，上部葉子堅(jiān)硬下卷，最后可見大的不規(guī)則橘斑，葉子變黃，莖、葉脈、葉柄變紫，葉尖、葉緣干枯，葉脈間有小紫斑。硫的過剩首先表現(xiàn)在作物的葉片變?yōu)榘迭S色或暗紅色，繼而在葉片中部或葉綠受害，并在老葉上形成水漬狀班塊，最后形成白色壞死斑點(diǎn)。
