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2023.04.05 廣東
皮蛋豆腐
【準(zhǔn)備材料】內(nèi)脂豆腐、皮蛋、肉松、香蔥、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油
【具體做法】
內(nèi)脂豆腐裝盤后瀝瀝水,用刀劃塊;
撒上肉松,皮蛋切碎,香蔥、香菜、蒜切末,放在豆腐上;
生抽、香醋、白糖、麻油調(diào)拌成汁;
料汁澆在豆腐上。
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