1、平時把干蓮子和銀耳以及木瓜等食材搭配在一起吃,營養(yǎng)價值也特別高。食用時可以取銀耳20克,木瓜一個,干蓮子20克,紅棗8到10個,冰糖適量。
2、把準備好的干銀耳和干蓮子分別放在不同的容器中,用溫水浸泡,銀耳,泡好以后要把它的根部去掉,并撕成小朵蓮子,泡好以后用清水洗干凈,把準備好的木瓜去掉瓜皮和里面的籽兒,然后再切成塊狀。
3、把切好的木瓜與準備好的銀耳,還有蓮子一起放入到湯鍋中,加入準備好的紅棗,再放入適量清水,用大火煮開,再煮20分鐘左右,加入冰糖調(diào)味,等冰糖全部化開以后,鍋中的銀耳木瓜蓮子羹就做好,可以取出食用了。
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