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【清涼夏日】蔬菜土豆泥:桑拿天懶人飯(二)

 

   以土豆做主食似乎可以作為桑拿天的“必修課”,既能飽肚,還能解饞,據(jù)說還用減肥作用呢!

 

   以土豆做主食打發(fā)小朋友也是不錯(cuò)的選擇,土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,既可以當(dāng)菜,又可以當(dāng)飯;很多小孩子抗拒蔬菜,卻很少有不愛吃土豆的。

 

   今天這道蔬菜土豆泥,將煮熟的土豆,搭配蔬菜、肉類和奶酪,加適量牛奶拌勻,簡(jiǎn)單美味,營(yíng)養(yǎng)全面,味道不錯(cuò),給夏日食欲不振的大人孩子當(dāng)做一餐,實(shí)在是上上之選!

 

   而且,超級(jí)簡(jiǎn)單,基本不用動(dòng)腦,基本不用使力,沒有煙熏火燎,也不必灶前翻炒,著實(shí)又是一道——

   桑拿天懶人飯!

 

 

——————————————————————————————————————

 

   蔬菜土豆泥

   材料:

   土豆大個(gè)3個(gè)或小個(gè)5個(gè);培根5片;生菜適量;鹽1小勺;黑胡椒粉1小勺;牛奶2大勺;干酪適量

 

   做法:

   1、土豆洗凈,帶皮或去皮煮熟;

   2、煮熟的土豆去皮,趁熱用湯匙壓成泥,不要太細(xì),有點(diǎn)小塊兒最好;

   3、培根切成小片;

   4、小火將培根片慢慢炒至金黃焦脆;

   5、混合土豆泥、培根片和洗凈撕成小片的生菜葉,加入牛奶、鹽、黑胡椒粉拌勻;

   6、最后刨入適量奶酪絲,拌勻即可。










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