在農(nóng)村中總能看到不少奇特的野果子，它們的長(zhǎng)相很是奇特，大家看了后就想要進(jìn)行采摘食用。就拿桑葚來說，小時(shí)候農(nóng)村娃們都會(huì)當(dāng)成特有的零食去品嘗，吃起來的食用價(jià)值比較高，受到了不少人的歡迎，而到了今天，它也被不少人進(jìn)行人工化的培育栽種，市場(chǎng)中的桑葚也賣出了30元的高價(jià)，即便是這樣，還是有不少人喜歡，很多人都會(huì)當(dāng)成特色的美食。
一、癩葡萄由來
在農(nóng)村中有一種野果子，看上去如同苦瓜一樣，就連葉子也很是神似。不過它的食用口感并不苦，反而能品嘗出一絲甜味。在過去大家都將它當(dāng)成零食品嘗，對(duì)于孩子們來說，它也是一種特別的水果。
其實(shí)癩葡萄并非我國(guó)的特有水果，它的原產(chǎn)地為印度，后被引入到很多國(guó)家種植，而在我國(guó)也是如此。其實(shí)癩葡萄并非苦瓜的近親，它是葫蘆科的植株，在古代很多人卻當(dāng)成了苦瓜看待，認(rèn)為兩者是一類物質(zhì)。其實(shí)苦瓜是一種特有的蔬菜，味道上比較苦，兩者的差別很大。
早在宋代時(shí)就已經(jīng)有明確的記載，傳說一個(gè)名叫陳堯佐的母親，來到了皇宮后，宋仁宗獎(jiǎng)賞錦荔枝，不過她在食用時(shí)，直接連同皮一起吃下，周圍的宮女妃子都笑話她，認(rèn)為她沒見過世面。不過她卻淡定表示，在前些年她夢(mèng)里就這么吃下水果，生了兒子，后來又有這樣的夢(mèng)，接著又生了兒子。
宋仁宗當(dāng)時(shí)沒有兒子，皇后和妃子們聽了后，興起了吃癩葡萄的習(xí)慣，并連同皮一起吃掉，因此仁宗兒子也隨之生了下來。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
別看它是野生生長(zhǎng)的水果，但實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中的維C和維a成分最多，蛋白質(zhì)的成分占比為15.03%，而小分子多糖則是為3.98%，粗纖維則是在9.2%，而維C為0.56g/100g，鐵含量為56mg/100g，還包括了17種氨基酸，其含量為6.99g/100g。正因營(yíng)養(yǎng)豐富，食用的口感甘甜，它的價(jià)格也賣出了10元每斤，在市場(chǎng)中備受喜歡。
三、種植技術(shù)
一棵癩葡萄可結(jié)出20-40個(gè)果實(shí)，一年里都能播種，只要?dú)鉁刈銐蚓托?，單果重量則是在150g左右。在我國(guó)南方地區(qū)，一般2-4月份時(shí)進(jìn)行播種。它喜歡在那些濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，不喜歡蔭蔽的環(huán)境，總會(huì)在喜陽(yáng)的條件下生長(zhǎng)，因此在春天播種最好。而在華南以及臺(tái)灣省秋天也可以進(jìn)行播種。
一般來說在11-12月份將成熟的果實(shí)采摘下來，之后泡上2-3小時(shí)，將果肉去除，保留果核，放在濕沙中即可催芽，一個(gè)月時(shí)就能出苗。
癩葡萄在生長(zhǎng)中，可以很好的耐旱，但如果有積水的話，很容易就會(huì)死去，因此在栽種前需要施用足夠量的基肥才行，苗期時(shí)適當(dāng)進(jìn)行追肥處理，讓它的莖葉長(zhǎng)勢(shì)更為獨(dú)特，花謝后10-12天果實(shí)就會(huì)成熟。
癩葡萄可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)萬斤的收獲量，目前種植的人不是太多，但大家別盲目的種植，畢竟它的需求有限，很容易就會(huì)滯銷，一定要特別的注意才對(duì)。
聯(lián)系客服
