要想征服威脅人類健康的各類慢性病，首先要建立起健康的大本營，對抗各類慢性病的侵襲，這個大本營就是胃腸道微生態(tài)。因為一方面胃腸道微生態(tài)平衡是人體健康的根本保障，是人體免疫的根據(jù)地；另一方面胃腸道微生態(tài)失衡又是慢性病產(chǎn)生的源頭，是各類病菌滋生的溫床。建立健康大本營，就是要讓益生菌在胃腸道微生態(tài)中取得絕對優(yōu)勢，讓胃腸道重新?lián)?fù)起人體健康掌舵者的使命。
那什么是胃腸道微生態(tài)？
人體共生微生物的存在形成了人體的微生態(tài)環(huán)境，主要包括口腔、呼吸道、胃腸道、泌尿道和皮膚5個主要微生態(tài)系，而這些微生物菌群可以粗略地分為：有益菌、有害菌和利害均備菌。如果有益菌的數(shù)目超過有害菌，能夠抑制有害菌的生長，人體就會健康；如果人體內(nèi)的有害菌超過了有益菌，有害菌殺滅有益菌，就會造成菌群失衡，人體就會產(chǎn)生疾病。因此，從根源上講，人體的健康來自體內(nèi)微生態(tài)的平衡，其中最重要的是胃腸道微生態(tài)平衡，因為80%的人體共生微生物生活在胃腸道里，稱為“胃腸道菌群”，人體免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定也有賴于胃腸道菌群的平衡。
但是，隨著年齡的增長及各種因素對胃腸的影響，人體益生菌數(shù)量會不斷減少。人在嬰幼兒時期腸道內(nèi)的益生菌占細(xì)菌總量的百分比可高達(dá)98%，青少年時期減少到40%左右，中年時期降為10%—15%，65歲之后就不到5%了。益生菌數(shù)量太少就不能抑制有害菌的生長，就會引起腸道菌群失衡，進(jìn)而引起各種慢性炎癥，這種低度的、全身性炎癥產(chǎn)生炎性因子，炎性因子隨著血液流動影響人全身的細(xì)胞，會使人出現(xiàn)萎靡不振以及種種不適癥狀。長期、低度的炎癥，就可以破壞人的細(xì)胞的很多機能，例如使胰島素受體失活就會出現(xiàn)糖尿病，或者血管壁受損，開始堆積膽固醇，就會出現(xiàn)血栓。在慢性炎癥的打擊下，各種慢性病就會出現(xiàn)。
在腸道菌群失衡造成的慢性炎癥狀態(tài)下，有害菌產(chǎn)生的很多有毒、致癌的代謝物，進(jìn)入血液，可以影響人的神經(jīng)系統(tǒng)功能，甚至誘發(fā)癌癥。近20年的大量研究表明，人體內(nèi)的低度、全身性的慢性炎癥是肥胖、糖尿病、冠心病、衰老和老年性疾病以及很多癌癥的重要誘發(fā)因素。腸道菌群結(jié)構(gòu)失調(diào)，各種有害細(xì)菌上升，作為保護(hù)腸屏障的有益細(xì)菌下降，導(dǎo)致毒素進(jìn)入血液，造成了體內(nèi)慢性炎癥的發(fā)生，引起細(xì)胞毒害、基因突變、免疫紊亂，從而導(dǎo)致心腦血管疾病、高血壓、高血脂、癌癥和其他慢性病發(fā)生。
推薦含有益生菌的食品有：原味酸奶、奶酪，廣西特產(chǎn)的酸筍、東北的酸菜，酸豆角，四川的泡菜。這些食品中都含有一定的有益菌。
最佳補充來源：益生菌補充劑，但是要滿足以下幾點
1、不添加香精成分（各種口味對菌不利）
2、不添加人工色素成分
3、不添加防腐劑
4、六種益生菌以上搭配
5、適合亞裔人口菌株（國內(nèi)培育）
掌握住以上5點就能選好最適合你的益生菌。保存條件一定要滿足在38度以下才可。每天補充一點點，對您的身體非常有幫助！
【1】肖冉等 腸道健康手冊 北京軍醫(yī)出版社2008
【2】腸道菌群 你所不知的那部分“自己”[J]. 科學(xué)之友(上旬). 2013(06)
【3】胡長霞,黃志華,晏曉敏. 益生菌與腸道健康[J]. 中國微生態(tài)學(xué)雜志. 2011(12)
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