“望子成龍,望子成鳳”是大多數(shù)家長的美好愿望。而飲食營養(yǎng),是嬰兒生長發(fā)育的過程中必不可少的??茖W(xué)的營養(yǎng)飲食不僅對胎兒生長發(fā)育有重要作用,而且對孕婦的健康也有很大的益處。因此科學(xué)補充孕期營養(yǎng)至關(guān)重要,若想讓寶寶出生后變得更聰明更健康,就要從胎兒開始補起。那么孕期孕婦該吃些什么,寶寶才能變得更聰明又健康呢?
寶媽懷孕了,不良壞習(xí)慣要及時改正,不僅要有充足的睡眠,也要盡量避免咖啡因飲料、不碰煙酒。這個階段是胎兒快速成長期,因此初期飲食孕婦必須要攝取的營養(yǎng)素包括:
蛋白質(zhì)
在懷孕早期,準媽媽必須攝入足夠的蛋白質(zhì)。每日建議蛋白質(zhì)攝入量在60克左右最佳,肉、魚、蛋、奶、豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦可每天攝取蛋白質(zhì)約三根手指頭大小的分量,如豆?jié){一杯、雞蛋一顆或吃雞肉或者魚肉(30克)等,都可滿足孕婦蛋白質(zhì)一天的需求。
葉酸
如果孕婦葉酸攝入量不足,不僅會影響胎兒出生后的身長和體重,而且還會導(dǎo)致新生兒貧血,更嚴重的是會導(dǎo)致胎兒畸形,尤其是神經(jīng)管畸形。葉酸的補充,一般懷孕前三個月就要開始,懷孕初期每日葉酸攝取量在600微克左右。平時飲食上可多吃富含葉酸的食物,包括全谷類、燕麥、紅蘿卜、蘆筍等。
碘
碘攝取不足,會導(dǎo)致胎兒腦損傷以及腦發(fā)育受限,最終影響寶寶智商的發(fā)育。孕婦每日建議碘攝入量在200微克最佳,海帶、紫菜、海魚、貝類等都富含碘。
B族維生素
B族維生素主要參與酶系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能,包括能量的傳遞和各種化合物的轉(zhuǎn)換,以及幫助蛋白質(zhì)發(fā)揮作用。懷孕初期孕婦對B族維生素需求增加,孕婦可適量補充五谷雜糧、瘦肉、豆類、堅果等富含B族維生素的食物。
這個階段是胎兒身體快速發(fā)育的時期,各器官相繼發(fā)育形成,心臟和血液循環(huán)開始運作工作,胎兒體重也會迅速增加。而且此時孕婦食欲旺盛,因此控制熱量攝取就顯得相當(dāng)重要。在這一時期,孕婦每日需增加1262千焦的熱量,差不多約多增加半碗米飯。除了熱量攝取,懷孕中期飲食必須要攝取的營養(yǎng)素包括:
鈣質(zhì)
我們都知道,骨骼發(fā)育需要大量鈣質(zhì)。若鈣質(zhì)攝取不足,不僅會影響胎兒的發(fā)育,也會影響孕婦的骨質(zhì)密度以及牙齒健康。孕婦每日鈣質(zhì)攝取量為100毫克最佳,富含鈣質(zhì)的食物包括牛奶、豆制品、黑芝麻、牡蠣、小魚干等。
注意:鈣質(zhì)補充要適量,不可過量,太多會容易造成便秘、腹脹等不適情況;孕婦平常也可以出門多走動走動,曬曬太陽,幫助鈣質(zhì)的吸收;鈣和鐵,同時服用會抑制彼此吸收,若服用鈣、鐵的營養(yǎng)品,建議兩者服用間隔一小時,選擇鈣質(zhì)營養(yǎng)品建議選擇吸收率比較好的檸檬酸鈣。
DHA
DHA全稱為【二十二碳六烯酸】,被譽為“腦黃金”。屬于ω-3不飽和脂肪酸,它有長的碳鏈和許多雙鍵。除了“補腦”,還能幫助胎兒眼部發(fā)育,以及調(diào)節(jié)免疫功能,降低早產(chǎn)風(fēng)險等,因此懷孕的寶媽要多補充DNA。
富含DNA的食物
深海魚類(富含DHA):石斑魚、鲇魚、鲅魚、鰻魚、帶魚、堤魚、黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、比目魚等魚類,以及蝦、海蟹、貝類、墨魚等。
植物油(富含亞麻酸):大豆油、菜籽油、亞麻籽油、紫蘇籽油等。
其它:深色蔬菜、堅果類。
此階段,胎兒各器官組織基本都生長完全,腸胃肺功能也日趨成熟。但因子宮體會壓迫到胃部,孕婦會感到胃部不適,食欲會降低。因此這個階段建議寶媽們少量多餐,盡量避免吃油膩食物,懷孕后期適合增加的體重為5-6千克。故后期飲食孕婦必須要攝取的營養(yǎng)素包括:
鐵質(zhì)
此階段,不管是孕婦還是胎兒對鐵質(zhì)的需求都大幅度增加,建議寶媽每日鐵攝入量在45毫克左右最佳,平時可多吃深紅色蔬果或深綠色蔬菜,包括葡萄、櫻桃、花椰菜、地瓜葉等富含鐵質(zhì)食物。
高纖維食物
懷孕后,卵巢會分泌大量的黃體素,會將水分滯留在細胞中,從而影響腸胃代謝。 同時,受擴張子宮的影響,子宮會壓迫腸道,影響孕婦胃腸代謝,孕婦便秘情況會頻繁,若一周排便少于3次,那就是便秘。
為了防止便秘的情況發(fā)生,使孕期生活順暢,孕婦可在懷孕后期多吃含有高纖維的食物:
燕麥片:具有軟便和降低膽固醇的作用。
紅薯:富含膳食纖維,能刺激腸道,促進排便。
紅豆:除解便秘外,還富含維生素B族,能舒緩壓力,穩(wěn)定心情。
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