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1.工程概況：
本工程為深圳某五星級(jí)酒店暖通空調(diào)施工，此酒店位于深圳市鹽田區(qū)東部地區(qū)一期的中心位置。此酒店是東部地區(qū)的重點(diǎn)項(xiàng)目，也是本地區(qū)規(guī)模最大的項(xiàng)目，總建筑面積44887平方米。整個(gè)建筑地下一層，地上六層。左側(cè)塔樓在地下一層設(shè)有設(shè)備轉(zhuǎn)換層，地上一至六層以客房為主，包括標(biāo)準(zhǔn)客房、行政套房、總統(tǒng)套房等，客房數(shù)量約為300間。右側(cè)塔樓地上部分主要為酒店公共設(shè)施，設(shè)有餐飲、宴會(huì)、酒吧、會(huì)議、健身等功能房間。地下室設(shè)置停車庫(kù)、酒店設(shè)備用房及部分酒店公共設(shè)施。酒店定位為白金五星級(jí)酒店，現(xiàn)已投入使用。
本酒店設(shè)計(jì)之初，其管理公司——某酒店管理公司已經(jīng)介入，對(duì)本酒店的空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)提出了很多具體的要求，如酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)、新風(fēng)量要求、空調(diào)主機(jī)品牌，空調(diào)冷、熱水管管制、房間換氣次數(shù)、室內(nèi)噪聲要求等等。
2.設(shè)計(jì)參數(shù)：
2.1.室外設(shè)計(jì)參數(shù)（見(jiàn)表1）
表1.室外設(shè)計(jì)參數(shù)
2.2主要室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)（見(jiàn)表2）
表2室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)表
3.空調(diào)冷熱源系統(tǒng)設(shè)計(jì)：
3.1酒店的冷源系統(tǒng)設(shè)置
地下一層的設(shè)備房。因酒店有穩(wěn)定的生活熱水需求，其中部分制冷主機(jī)設(shè)置全熱回收功能，為生活熱水罐預(yù)熱。酒店的冬季空調(diào)供熱采用蒸汽鍋爐供應(yīng)。生活熱水的再加熱熱源由設(shè)置在鍋爐房的蒸汽鍋爐提供。
3.2冷源系統(tǒng)設(shè)備的配置：
本工程集中空調(diào)面積26536.75m2，根據(jù)逐項(xiàng)逐時(shí)冷負(fù)荷計(jì)算，夏季空調(diào)設(shè)計(jì)日系統(tǒng)峰值冷負(fù)荷為4100Kw(1166RT)，生活熱水最大小時(shí)用量為1700KW。設(shè)計(jì)選用四臺(tái)螺桿式水冷冷水機(jī)組，制冷機(jī)組R-1、2帶全熱回收熱泵功能，單臺(tái)裝機(jī)容量為945KW，單臺(tái)熱回收量為1100KW；另兩臺(tái)單制冷主機(jī)R-3、4的單臺(tái)裝機(jī)容量為1230KW，總裝機(jī)容量為4350KW。機(jī)組冷水進(jìn)、出水溫度為12℃/7℃，冷媒為R134a。對(duì)應(yīng)制冷主機(jī)R-1～4設(shè)計(jì)了四臺(tái)冷水循環(huán)泵，四臺(tái)冷卻水循環(huán)泵；針對(duì)全熱回收機(jī)組設(shè)計(jì)了三臺(tái)熱回收熱水循環(huán)泵，兩用一備。為防止低負(fù)荷時(shí)主機(jī)工作狀況差，頻繁啟停，本工程設(shè)計(jì)了兩個(gè)20m3的蓄冷罐，以利節(jié)能運(yùn)行。
3.3熱源系統(tǒng)設(shè)備的配置：
本工程所有客人活動(dòng)區(qū)在冬季都將供熱。空調(diào)供熱面積24978.5m2，計(jì)算供熱負(fù)荷1100KW，生活熱水最大小時(shí)用量為1700KW。酒店洗衣房有蒸汽使用要求，本工程設(shè)計(jì)兩臺(tái)熱泵機(jī)組和高效蒸汽鍋爐，能有效滿足洗衣房、廚房、生活熱水、空調(diào)采暖的要求。對(duì)應(yīng)蒸汽鍋爐設(shè)計(jì)了三臺(tái)熱水循環(huán)泵，兩用一備。
3.4制冷主機(jī)運(yùn)行工況：
在夏季，當(dāng)無(wú)生活熱水需求時(shí)，主機(jī)R-1～4按單制冷工況運(yùn)行。設(shè)計(jì)冷水進(jìn)水溫度12℃，出水溫度7℃。蒸發(fā)器出空調(diào)冷水，熱量通過(guò)冷卻水散至外界。當(dāng)有生活熱水需求時(shí)，首先開(kāi)主機(jī)R-1、2按熱回收工況運(yùn)，；冷量不夠時(shí)開(kāi)啟R-3、4按單制冷工況運(yùn)行。設(shè)計(jì)冷水進(jìn)水溫度12℃，出水溫度7℃，熱水出水溫度為50℃，熱水回水為45℃。
在冬季，主機(jī)R-1、2無(wú)法按制熱工況運(yùn)行時(shí)，開(kāi)啟鍋爐供熱。
在過(guò)渡季節(jié)時(shí)，當(dāng)空調(diào)冷負(fù)荷大于生活熱水需求時(shí)，按夏季工況運(yùn)行。當(dāng)空調(diào)冷負(fù)荷小于生活熱水需求時(shí)，R-1（2）以制熱為主，按熱泵工況運(yùn)行，R-3（4）按制冷工況運(yùn)行。
本工程制冷系統(tǒng)原理圖見(jiàn)圖1。
圖1.酒店制冷系統(tǒng)原理圖
4.空調(diào)水系統(tǒng)設(shè)計(jì)：
4.1空調(diào)冷熱水系統(tǒng)：
空調(diào)水系統(tǒng)設(shè)計(jì)為一次泵變流量四管制系統(tǒng)，根據(jù)使用功能及平面位置空調(diào)冷水劃分為兩大主支路（圖2），從分、集水缸接管分別為客房和裙房；空調(diào)熱水系統(tǒng)根據(jù)使用功能劃分成兩大主支路，一個(gè)支路為生活熱水預(yù)熱，另一個(gè)支路為空調(diào)供熱管路，包括客房和裙房空調(diào)供熱，管路均為異程布置。在所有系統(tǒng)的空調(diào)箱冷、熱回水管設(shè)計(jì)電動(dòng)二通比例積分調(diào)節(jié)閥，客房風(fēng)機(jī)盤(pán)管前設(shè)電動(dòng)二通開(kāi)關(guān)閥?？头靠照{(diào)水系統(tǒng)為四管制豎向異程系統(tǒng)，在每組空調(diào)水立管底部設(shè)壓差平衡閥，通過(guò)控制主干管管徑（即比摩阻）控制干管各段阻力損失，減少各支路資用壓差的差別，便于管路平衡。
各水系統(tǒng)均設(shè)有電子水處理設(shè)備，具備水質(zhì)預(yù)設(shè)定、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、水質(zhì)調(diào)節(jié)功能，具備鈉離子置換并去除鈣鎂離子功能，具備銀離子100％殺滅軍團(tuán)菌功能，具備鋁離子沉淀及壓差自動(dòng)反沖洗等功能。
4.2空調(diào)冷卻水系統(tǒng)：
酒店臨近三洲田水庫(kù)，根據(jù)提供的水文資料，湖水溫度在23℃左右，為充分利用天然冷源，本工程空調(diào)冷卻水設(shè)計(jì)為湖水冷卻系統(tǒng)。在地下一層臨湖處設(shè)置了一個(gè)取水池和取水泵房。在取水口設(shè)置多重過(guò)濾通道過(guò)濾魚(yú)、沙、藻類等。在取水泵房?jī)?nèi)設(shè)置了三臺(tái)湖水循環(huán)泵，在進(jìn)水總管上設(shè)了帶過(guò)濾漩流除沙器和電子水處理儀等設(shè)備。
5.空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)：
5.1教堂吧、中庭空調(diào)系統(tǒng)介紹
一層的教堂吧吊頂采用穹頂型式，吊頂最高處標(biāo)高為20.40m。結(jié)合裝修風(fēng)格，教堂采用側(cè)送、下送下回的氣流組織形式，在穹頂用可調(diào)角度噴口往下送風(fēng)和在側(cè)面采用可調(diào)雙層百葉側(cè)送風(fēng)。
中庭寬24.7m，結(jié)合裝修采用側(cè)送下回風(fēng)的氣流組織形式。在兩側(cè)設(shè)置可調(diào)角度噴口往前送風(fēng)。
5.2宴會(huì)廳空調(diào)系統(tǒng)介紹
本工程宴會(huì)廳位于三層，總面積743m2，圖3為宴會(huì)廳天花平面圖：南側(cè)為送餐通道和宴會(huì)廳廚房，北側(cè)為前廳。宴會(huì)廳頂部為屋面，南側(cè)上空部分為外墻，屬于不完全內(nèi)區(qū)。層高15m，吊頂平均高度約9.6m，采用旋流風(fēng)口下送、天花回風(fēng)的氣流組織形式。宴會(huì)廳估算可容納594人。
表3宴會(huì)廳室內(nèi)空調(diào)負(fù)荷計(jì)算參數(shù)
利用專業(yè)計(jì)算軟件進(jìn)行逐時(shí)計(jì)算，得到宴會(huì)廳室內(nèi)得熱量、得濕量，如表4所示。由于宴會(huì)廳處于內(nèi)區(qū)，室內(nèi)得熱量、得濕量全年不變，宴會(huì)廳全年均需空調(diào)供冷。
表4宴會(huì)廳空調(diào)負(fù)荷及空氣處理過(guò)程計(jì)算結(jié)果
圖4為夏季設(shè)計(jì)工況下宴會(huì)廳空氣處理過(guò)程I-D圖。
由于室內(nèi)濕負(fù)荷較大，室內(nèi)狀態(tài)點(diǎn)將飄移至22℃、60％。采用露點(diǎn)送風(fēng)，可由室內(nèi)冷負(fù)荷及熱濕比線確定出送風(fēng)狀態(tài)點(diǎn)，根據(jù)室內(nèi)點(diǎn)和送風(fēng)點(diǎn)焓差計(jì)算總送風(fēng)量，并根據(jù)總風(fēng)量、新風(fēng)量及送風(fēng)點(diǎn)可以確定混合點(diǎn)及設(shè)備盤(pán)管冷量。
在過(guò)渡季節(jié)時(shí)，空調(diào)機(jī)組可通過(guò)調(diào)節(jié)新風(fēng)閥開(kāi)度全新風(fēng)或部分新風(fēng)運(yùn)行。
5.3客房的空調(diào)設(shè)計(jì)
客房采用風(fēng)機(jī)盤(pán)管+新風(fēng)的系統(tǒng)形式，風(fēng)機(jī)盤(pán)管在選型時(shí)宜做適當(dāng)放大，放大系數(shù)為計(jì)算負(fù)荷的1.2～1.4倍，風(fēng)機(jī)盤(pán)管放大過(guò)大時(shí)，噪聲較大?？腿丝筛鶕?jù)個(gè)人需要調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。風(fēng)機(jī)盤(pán)管安裝時(shí)，如條件允許，送、回風(fēng)口均應(yīng)離盤(pán)管機(jī)組有一定距離，可減少噪聲。
5.4廚房的空調(diào)設(shè)計(jì)
5.4.1本工程廚房數(shù)量較多，包括宴會(huì)廳廚房、中餐廳廚房、咖啡廳廚房等。每個(gè)廚房均設(shè)有三套系統(tǒng)：抽油煙罩的排風(fēng)系統(tǒng)、新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)降溫系統(tǒng)。新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)量約為排風(fēng)量的80%~90%，同時(shí)應(yīng)保證跟廚房相連餐廳的新風(fēng)量與廚房補(bǔ)風(fēng)量之和大于廚房排風(fēng)量，以保持餐廳正壓。新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)由表冷盤(pán)管處理到28℃，沿排風(fēng)罩長(zhǎng)邊設(shè)置，直接補(bǔ)風(fēng)到排煙罩附近，防止煙氣外逸，同時(shí)為灶臺(tái)側(cè)工作人員送風(fēng)降溫，如下圖5所示。廚房空調(diào)按200W/m2面負(fù)荷計(jì)算，保證廚房在工作期間溫度為26～28℃，采用單獨(dú)的空調(diào)機(jī)組及送、回風(fēng)管道。
圖5廚房送排風(fēng)系統(tǒng)示意圖
5.4.2廚房?jī)?nèi)的冷藏庫(kù)，根據(jù)工藝需求，采用湖水冷卻方式。從地下一層取水泵房將低溫湖水輸送至各廚房?jī)?nèi)，同冷藏庫(kù)的冷凝器進(jìn)行熱交換。熱交換后的高溫水在通過(guò)管道有系統(tǒng)的排至湖里。
6.防、排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)：
本工程功能復(fù)雜、人員眾多、一旦發(fā)生火災(zāi)損失巨大，設(shè)計(jì)時(shí)嚴(yán)格依據(jù)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求設(shè)置。所有不具備自然排煙條件的防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室及合用前室均設(shè)有機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)，加壓送風(fēng)機(jī)采用高效混流風(fēng)機(jī)或消防專用風(fēng)機(jī)。
地下汽車庫(kù)設(shè)有機(jī)排風(fēng)兼械排煙系統(tǒng)。排煙（風(fēng)）量均按6次.h-1換氣量計(jì)算，平時(shí)排風(fēng)及火災(zāi)排煙補(bǔ)風(fēng)利用車道自然補(bǔ)風(fēng)，核算火災(zāi)補(bǔ)風(fēng)口阻力小于50Pa。地下變配電室及柴油發(fā)電機(jī)房均采用水噴淋滅火，火災(zāi)時(shí)為確保救火人員安全，排風(fēng)（煙）系統(tǒng)仍繼續(xù)運(yùn)行。
大堂、中庭及宴會(huì)廳均按中庭計(jì)算排煙量，不小于6次.h-1換氣量。地下設(shè)備房及其內(nèi)走道、地上功能房間的內(nèi)走道設(shè)機(jī)械排煙系統(tǒng)。
7.控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)：
本工程的集中空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)采用直接數(shù)字式控制系統(tǒng)即DDC系統(tǒng)。由中央電腦、終端設(shè)備及若干DDC模塊組成，在空調(diào)控制中心能顯示并自動(dòng)打印空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備及附件的運(yùn)行狀態(tài)，對(duì)各主要運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行集中監(jiān)控。冷凍水供、回水總管之間設(shè)壓差旁通。對(duì)冷卻水溫進(jìn)行低溫控制，當(dāng)水溫低于18℃時(shí)，對(duì)湖水取水泵進(jìn)行變頻控制，減少湖水流量，從而減少板式換熱器的換熱量。
在過(guò)渡季，當(dāng)室外氣溫低于18℃時(shí)，低速全空氣系統(tǒng)可進(jìn)入全新風(fēng)運(yùn)行狀態(tài)。部分區(qū)域的低速全空氣系統(tǒng)同時(shí)配置有變頻控制器，機(jī)組可變風(fēng)量運(yùn)行。
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