小蘇打即碳酸氫鈉。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制糕點和做滅火劑;其實，它無毒、自然分解力強，能除垢、除臭，是極好的家庭清潔劑。
小蘇打有輕微的磨蝕作用,對洗滌劑過敏的人，在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋、鐵鍋或家用電器的塑料部件、外殼等,還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味。
小蘇打是廚房里的必備物品。取一湯匙小蘇打粉泡水，讓水變成微黃色，再把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡清洗2、3分鐘，就能去除蔬果殘留農(nóng)藥;放一點到自來水里面，它會跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，這就解決了自來水氯毒的問題。此外,抹布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速除去油污；將小蘇打膏涂在抽油煙機臟污處，靜待一會兒，再頑固的油垢都可以擦拭干凈。在砧板上灑上一層小蘇打粉，用刷子刷洗一下，就可以去除砧板上的污漬。
小蘇打有超強的去污能力，洗衣時加點小蘇打粉，可以增強洗凈力，讓衣物洗得更干凈，且不會傷衣料。將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭干后擦拭地板，再將拖把以清水洗擦拭一兩遍,地板又亮又凈。
小蘇打又是天然的除臭劑，用它沖洗洗槽排水處，可以消除洗槽處臭味。廚房的垃圾桶常有一股臭味，撒些小蘇打粉，不僅可以消除臭味，還可抑制造成臭味的微生物繁殖。
小蘇打還能治病。用它洗腳可緩解高血壓消除疲勞。把水燒開，放入兩三小勺蘇打，等水溫能放下腳時開始洗，每次洗20-30分鐘,三五次就能見效，如果感到胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現(xiàn)象時，可用一小匙（約0.5克）食用小蘇打，加一杯（約200毫升）溫開水，緩慢喝下（有點咸味），過一陣子，會有與小蘇打中和后所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會從口中逸出，胃酸癥狀可獲得解除。
小蘇打還可防腳臭。在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發(fā)生，洗鞋子時，其內(nèi)部也更容易清潔。
劉家清
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