昨天，杭州市紅會醫(yī)院風濕免疫科的陶筱娟主任想委托記者給喜歡吃夜宵的人提個醒：主要是海鮮加啤酒的夜宵，因為這樣容易引起痛風。
陶主任前兩天接診了一位42歲的男性痛風患者，右大腳趾腫痛、疼痛難忍，鞋子也穿不進了。
原來，近三四年來，該男子每到夏天喜歡到小區(qū)附近的海鮮排檔吃夜宵，每次都是啤酒喝得八分醉才回家。
陶主任說，痛風是一種代謝疾病，是人體血尿酸增加引起組織損傷的一組疾病。如血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節(jié)、軟組織、軟骨和腎臟中，引起關節(jié)炎、腎結石等。
在人體內有一種叫嘌呤的物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。當它的代謝發(fā)生紊亂后就會引起痛風。因為嘌呤經過一系列代謝變化，最終形成的產物叫尿酸。
尿酸在人體內沒有什么生理功能，在正常情況下，體內產生的尿酸，2／3由腎臟排出，余下的1／3從腸道排出。
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分。啤酒含有分解嘌呤和苷酸的催化劑維生素B1。一邊吃海鮮一邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸發(fā)生化學作用，導致體內血尿酸增加。
陶主任說，痛風以前是40歲以上人群高發(fā)，現(xiàn)在有年輕化趨勢，臨床中二三十歲的患者也不時碰到。
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