什么是新零售呢?通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),物聯(lián)網(wǎng),大數(shù)據(jù),人工智能等先進(jìn)技術(shù),重塑零售,將線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合,信息流、資金流、物流充分融合。
以前我們?nèi)ド虉?chǎng)買(mǎi)衣服,看一看款式,摸一摸材質(zhì),然后跟服務(wù)員砍一下價(jià)格,最后付款,整個(gè)服務(wù)流程就走完了。但是這個(gè)過(guò)程其實(shí)已經(jīng)完成了新零售一整套流程。比如衣服的顏色、款式、價(jià)格,這其實(shí)是新零售的信息流。
我們買(mǎi)完衣服最后付款,以前用現(xiàn)金,信用卡,現(xiàn)在用移動(dòng)支付,將來(lái)我們甚至用人臉識(shí)別,這是資金流。
這件衣服從服裝廠(chǎng)運(yùn)送到省級(jí)批發(fā)商,再到零售店,這是物流。你看這三個(gè)環(huán)節(jié)我們一個(gè)都沒(méi)有少。
新零售就是:信息流、資金流、以及物流的重新排列組合。
你獲得這件衣服的“信息流”時(shí),你并沒(méi)有因此而付費(fèi),商場(chǎng)有沒(méi)有對(duì)你說(shuō):你看了我們衣服兩眼,你摸了我們衣服兩次,你得付錢(qián),并沒(méi)有。
那商場(chǎng)有沒(méi)有因此而付出成本呢?當(dāng)然有!商場(chǎng)的租金,好的地段租金占整個(gè)成本的一半。庫(kù)存成本,庫(kù)存這么久資金占?jí)旱某杀?。以及工人工資,水電等等都是成本。
既然商場(chǎng)固定成本這么高,為什么提供的信息不收費(fèi)呢?
因?yàn)樯虉?chǎng)的邏輯是:用商品差價(jià),補(bǔ)貼信息流成本。也就是雷軍說(shuō)的羊毛出在豬身上,實(shí)際上我們?cè)缇蛻?yīng)用了,只是沒(méi)有雷軍說(shuō)的這么形象。
這種交易方式一直延續(xù)很多年,沒(méi)有人覺(jué)得有毛病,直到互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)。消費(fèi)者在商場(chǎng)里試衣服,看材質(zhì),甚至咨詢(xún)服務(wù)員,但是卻在網(wǎng)上搜同款。
這一艘完蛋了,價(jià)格差很多呀。為什么?因?yàn)閷?shí)體商場(chǎng)替網(wǎng)店付出了信息成本,但是不給實(shí)體商場(chǎng)付費(fèi)。這直接導(dǎo)致了“線(xiàn)下試,線(xiàn)上買(mǎi)”的交易結(jié)構(gòu)的出現(xiàn),信息流、資金流、物流被重新組合了,我們的商場(chǎng)面臨危機(jī)。
于是我們看到無(wú)數(shù)罵網(wǎng)店的,甚至經(jīng)銷(xiāo)商跟廠(chǎng)家翻臉等等,實(shí)體商場(chǎng)哀鴻遍野。于是我們看到另外一種模式。
在品牌體驗(yàn)店里,用戶(hù)還是摸摸質(zhì)地,看看價(jià)格,試試合不合身,然后說(shuō):咦,網(wǎng)上更便宜呢。你說(shuō):還真是,那您在網(wǎng)上買(mǎi)吧。為什么?因?yàn)槲沂瞧放企w驗(yàn)店,線(xiàn)下的是我的,網(wǎng)上的還是我的。在線(xiàn)下開(kāi)“體驗(yàn)店”,就是讓你通過(guò)摸摸質(zhì)地,看看價(jià)格,試試合不合身,喜歡上產(chǎn)品。至于在哪買(mǎi),請(qǐng)隨便。
于是,商場(chǎng)的交易結(jié)構(gòu),就因此從“分享代理商商品差價(jià)”,變?yōu)榱恕百嵢◇w驗(yàn)店店鋪?zhàn)饨稹薄?/p>
進(jìn)入到2018年,亞馬遜有個(gè)很重要的新動(dòng)作值得關(guān)注,就是亞馬遜的新型超市Amazon Go。
雖然Amazon Go這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)被公布了很久,甚至之前還延期過(guò)一陣時(shí)間,但開(kāi)業(yè)之后你會(huì)發(fā)現(xiàn),它的意義很可能比我們想象的“新零售”要大得多。
先說(shuō)說(shuō)Amazon Go超市到底是個(gè)什么東西。
如果非要做個(gè)比喻,Amazon Go超市就是現(xiàn)在在中國(guó)熱炒的“無(wú)人便利店”的概念。但是“無(wú)人”完全是個(gè)誤讀,更是個(gè)媒體制造出來(lái)的噱頭。它還是信息流、資金流、以及物流的重新排列組合。
我們剛才講到以前實(shí)體店,信息流方面實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店是隔離的,亞馬遜是把線(xiàn)上線(xiàn)線(xiàn)下信息流打通。
實(shí)際上亞馬遜自己也從來(lái)沒(méi)宣稱(chēng)自己是“無(wú)人”超市,而且目前店里的確是需要人支持的。所以如果用一個(gè)詞準(zhǔn)確地形容Amazon Go的最大特點(diǎn)的話(huà),其實(shí)是“拿了就走”——用亞馬遜的詞說(shuō)就是“Just Walk Out”。
實(shí)際上整個(gè)操作流程是這樣的:
消費(fèi)者在進(jìn)店前先下載好Amazon Go的App,然后和自己的亞馬遜賬號(hào)進(jìn)行綁定;
進(jìn)店的時(shí)候,你只需要用手機(jī)在門(mén)口的機(jī)器上掃描一下就可以開(kāi)始購(gòu)物;
當(dāng)從貨架上拿起一件商品時(shí),它會(huì)在傳感器的追蹤下自動(dòng)加入一個(gè)虛擬的購(gòu)物車(chē),你還可以從App中查看具體商品的庫(kù)存狀況;
消費(fèi)者離店時(shí),系統(tǒng)會(huì)從其亞馬遜賬戶(hù)中自動(dòng)扣款。
在整個(gè)流程中,沒(méi)有店員或者任何實(shí)體收銀工具的參與,真正的即拿即走。
當(dāng)然這里面最核心的價(jià)值是天花板上全面覆蓋整個(gè)店鋪的大量的傳感器,可以來(lái)識(shí)別顧客的動(dòng)作,追蹤顧客的移動(dòng)軌跡和定位,還能把顧客的位置和姿勢(shì)的變換進(jìn)行關(guān)聯(lián),通過(guò)多維度姿態(tài)檢測(cè),判斷顧客到底是不是真的拿了一個(gè)東西。
最終,視覺(jué)收銀技術(shù)可以讓你不用進(jìn)行任何付款流程,直接出門(mén)離開(kāi)就好。這里面有大量的人工智能、機(jī)器學(xué)習(xí)和大數(shù)據(jù)運(yùn)算技術(shù)的參與,這就是利用新技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息流的最大組合。
想象一下,亞馬遜和谷歌以及Facebook的最大區(qū)別是什么?我覺(jué)得一個(gè)重要的區(qū)別就是,亞馬遜還不是壟斷企業(yè)。
對(duì)于搜索來(lái)說(shuō),谷歌其實(shí)就是一家壟斷公司,市面上沒(méi)有任何有威脅的對(duì)手;對(duì)于社交網(wǎng)絡(luò)來(lái)說(shuō),F(xiàn)acebook就是一家壟斷公司,市面上也沒(méi)有任何有威脅的對(duì)手。
但對(duì)于零售來(lái)說(shuō),盡管亞馬遜體量已經(jīng)巨大,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)稱(chēng)不上壟斷,畢竟零售這件事的線(xiàn)下部分實(shí)在是體量太大了。目前不是亞馬遜一家公司能覆蓋全的。
亞馬遜通過(guò)會(huì)員給它帶來(lái)的“飛輪效應(yīng)”,當(dāng)你有了它的會(huì)員,而且亞馬遜給你提供的選擇無(wú)窮無(wú)盡的時(shí)候,慢慢你就會(huì)在亞馬遜上買(mǎi)一切東西了。這時(shí)候,唯一一個(gè)讓你,一個(gè)會(huì)員,可能去別的地方買(mǎi)東西的大型品類(lèi),就是生鮮雜貨類(lèi)。
換個(gè)角度說(shuō),Whole Foods這樣的超市,是為數(shù)不多的會(huì)提醒你它的會(huì)員也有覆蓋不到的品類(lèi)的地方。如果你真的想把自己的帝國(guó)做大,把企業(yè)做成壟斷的話(huà),你能允許自己有這么一個(gè)明顯的真空地帶覆蓋不到么?
所以,拿下Whole Foods的商業(yè)邏輯——我們就可以更赤裸裸地稱(chēng)之為“壟斷邏輯”——非常順理成章。
2018年2月8日,亞馬遜正式推出全新的快遞服務(wù),聯(lián)合旗下超市品牌全食超市(Whole Foods Market)為Prime會(huì)員提供2小時(shí)內(nèi)免費(fèi)配送新鮮食材的服務(wù)。目前在四個(gè)城市覆蓋,年內(nèi)會(huì)推廣到全美。所以,亞馬遜顯然已經(jīng)開(kāi)始整合Whole Foods這塊業(yè)務(wù)了。
而對(duì)于現(xiàn)在的亞馬遜來(lái)說(shuō),它的“壟斷邏輯”里,還有哪一塊是它明顯覆蓋不到的?沒(méi)錯(cuò),就是線(xiàn)下實(shí)體超市。
說(shuō)到這里,你可能覺(jué)得Amazon Go就是亞馬遜在線(xiàn)下這個(gè)領(lǐng)域的最新嘗試,這當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)。但是別忘了我們之前說(shuō)過(guò),亞馬遜做事的核心思路從來(lái)是:
前期大量投入成本開(kāi)發(fā)頂尖新科技——拿自己作為大客戶(hù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——然后開(kāi)放出去給第三方,收取使用費(fèi)。最后隨著用戶(hù)越多,亞馬遜的服務(wù)就可以越便宜,最終形成一道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法逾越的護(hù)城河。
前期所有這些研發(fā)成本,不管是人工智能,還是機(jī)器學(xué)習(xí),還是大數(shù)據(jù),本身就是亞馬遜比起沃爾瑪、Costco之類(lèi)的公司遠(yuǎn)遠(yuǎn)更加擅長(zhǎng)的;
然后,亞馬遜把Amazon Go鋪滿(mǎn)整個(gè)國(guó)家和城市,不斷打磨這套技術(shù)和體系,就像把自己作為大客戶(hù)來(lái)實(shí)驗(yàn);
最終,亞馬遜再把這一整套“開(kāi)店技術(shù)”開(kāi)放給第三方。以后不論你是搞什么零售——超市、便利店、百貨公司、酒吧、餐廳、咖啡館、家具店等等等等,都可以使用亞馬遜的這套核心的自助體系。
到時(shí)候,亞馬遜帝國(guó)會(huì)是一個(gè)什么樣子?沃爾瑪們要怎么招架?亞馬遜在信息流上的壟斷,將是其他實(shí)體商場(chǎng)企業(yè)無(wú)法追趕的。
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