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哈咯大家好我是老左，今天給大家分享一個(gè)玉米面的新吃法，開水鍋里一放，瞬間變成美味，一次就成功，老人孩子都愛吃。吃完這次想吃下次，越吃越香。

做法：

1，鍋中加入300克的清水，水開后關(guān)火，下入150克玉米面快速攪拌

2，攪拌成面絮之后稍微的涼一下打入兩個(gè)雞蛋加入5克的酵母粉，攪拌把雞蛋打散混合均勻

3，再倒入300克的面粉繼續(xù)攪拌混合均勻

4，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳發(fā)兩倍大

5，面團(tuán)餳發(fā)好之后揉面排氣分成一大一小大小均勻的小劑子

6，把小一點(diǎn)的面擠揉一揉整理成圓球，再把大一點(diǎn)的面擠揉一揉搟成圓餅包裹上小圓球面擠

7，包裹好之后到扣過來蓋上保鮮膜二次餳發(fā)20分鐘

8，餳發(fā)好之后水開放入蒸鍋大火蒸15分鐘

9，時(shí)間到出鍋，非常暄軟又漂亮的玉米饅頭就做好了

10，接下來做一點(diǎn)配菜，碗中打入兩個(gè)雞蛋打散，起鍋燒油倒入雞蛋液炒成雞蛋碎盛出備用

11，另起鍋燒油下入清洗干凈切好的蒜苔丁翻炒，加入生抽，蠔油，食鹽，雞精調(diào)味，再倒入雞蛋碎繼續(xù)翻炒均勻出鍋

12，蒸好的玉米饅頭配上蒜苔雞蛋味道更美哦！

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