普洱茶是不能復(fù)制的地域性名茶，有其特定的內(nèi)涵。作為傳統(tǒng)普洱茶重要原產(chǎn)地的易武茶，自始至今保持著傳統(tǒng)普洱茶的特色，深受普洱茶愛(ài)好者的青睞。
喝茶必說(shuō)易武，說(shuō)易武當(dāng)然推崇麻黑茶為標(biāo)榜。
一、麻黑山寨茶：麻黑是易武著名的茶山之一，易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞，而麻黑又是易武中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō)，不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，麻黑都是不可多得的產(chǎn)品。茶品以香韻沉穩(wěn)，濃郁的蜜香，陰柔細(xì)膩為易武茶的標(biāo)榜。
二、落水洞大茶樹(shù)：學(xué)名普洱茶。位于易武鄉(xiāng)麻黑村公所落水洞村，海拔1463米，樹(shù)型喬木，樹(shù)姿直立。落水洞茶屬于矮化的古樹(shù)茶，植被較茂密，有很多的生態(tài)茶園和大樹(shù)茶縱向生長(zhǎng)。葉呈典型的條索狀，湯糯、柔、清、雅，花果香，屬于香氣高揚(yáng)、湯水柔和、刺激性較低的茶品。同冰島、班章相比苦底沒(méi)有那么強(qiáng)，與曼撒茶區(qū)的原因一樣使得近年來(lái)湯質(zhì)較薄。
三、高山寨茶：高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山寨，四季云霧繚繞，海拔1200多米，是產(chǎn)好茶的地方，樹(shù)齡１００多年，屬于喬木型，葉大而肥厚，長(zhǎng)年不修枝，不使用任何肥料，茶葉屬于有機(jī)生態(tài)茶，其湯色金黃，香氣濃郁，入口比較滑潤(rùn)，回甘快，十分耐泡，該地的茶葉有很高儲(chǔ)存價(jià)值和收藏價(jià)值。
四、丁家寨：丁家寨上寨自然村隸屬于易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)，屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)北邊，距離曼臘村委會(huì)15公里，距離易武鄉(xiāng)政府30公里。海拔1,396米，年平均氣溫17℃，年降水量1,700毫米，其茶湯色明亮通透，入口綿，口腔香留時(shí)長(zhǎng)，水甜，微澀，微生津，回甘足，略有舌底泉涌的感覺(jué)。
五、刮風(fēng)寨: 位于易武鄉(xiāng)麻黑村公所刮風(fēng)寨村，海拔1,203米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米。刮風(fēng)寨大茶樹(shù)，其茶湯質(zhì)柔，淳厚，回甘快，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香氣于上顎久久不散，其香揚(yáng)水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊，茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。
六、三合社：易武古茶山最高的村寨三合社，海拔1433米,這里生長(zhǎng)著無(wú)數(shù)大茶樹(shù),樹(shù)齡數(shù)百年,根部圍攻徑140-160厘米不等,最高達(dá)23米左右。易武古茶山最高的村寨三合社所產(chǎn)的高山古茶，越陳越香。其茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經(jīng)久藏后，其湯色褐紅，陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的春芽，湯色紅潤(rùn)耐泡，葉底呈褐紅色，乃普洱茶中之極品。
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