我在消化科室坐診30年期間，接診過(guò)許多胃病患者，有的患者治療及時(shí)，病情得到緩解，甚至幾乎與胃正常者無(wú)異;有的患者可就沒(méi)那么幸運(yùn)了，由于早期不重視，以至于發(fā)生癌變，最后不得不做手術(shù)。我是看在眼里，卻又無(wú)能為力。

其實(shí)許多胃病患者，如慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等疾病起初都是由胃黏膜受損導(dǎo)致的，由于胃黏膜受損而引發(fā)了各種胃炎，以至于最終惡化，從而導(dǎo)致癌變。

我的一位患者李先生，今年38歲，由于年輕時(shí)抽煙、喝酒、暴飲暴食，因此得了淺表性胃炎，久治不愈的胃病令他十分痛苦。后來(lái)我給他的方案是，在服用修復(fù)胃黏膜藥物的基礎(chǔ)上，同時(shí)飲茶輔助，在注意飲食上的規(guī)律，不吸煙，不喝酒，此后李先生的胃病基本沒(méi)復(fù)發(fā)過(guò)。

下面我想和胃病患者朋友們介紹一下，哪些茶是有助于消炎和保護(hù)胃黏膜的，其實(shí)飲茶對(duì)胃潰瘍患者也有一定的療效，飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝酸化合物的合成，防治癌前病變。

綠茶抑制幽門(mén)螺桿菌

據(jù)《國(guó)際癌癥研究》雜志報(bào)道，美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯癌癥研究中心科研人員對(duì)2200余人進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于喝綠茶時(shí)間越久的人胃癌比率就越低，比不喜歡喝綠茶的人低48%。

綠茶具有改善慢性胃病的功效，可降低胃癌的發(fā)病率，每天飲3小杯綠茶，尤其是龍井茶，能有效抑制幽門(mén)螺桿菌，此外綠茶所含的兒茶素具有抑制胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃癌的幽門(mén)螺桿菌的作用，因此可減少胃潰瘍的發(fā)病率。

如果兒茶素份量增加到4%，對(duì)幽門(mén)螺桿菌更有抑制作用，甚至殺死，由于幽門(mén)螺桿菌的生長(zhǎng)力頑強(qiáng)，能釋放一種酵素，從而產(chǎn)生大量堿性阿摩尼亞，形成保護(hù)膜，即使酸度再高的胃液，也不能將他殺死，但兒茶素卻能阻止幽門(mén)螺桿菌產(chǎn)生阿摩尼亞，削弱其活動(dòng)能力，因此兒茶素對(duì)幽門(mén)螺桿菌有抑制的效果。

此外，有飲茶習(xí)慣的人，胃部發(fā)現(xiàn)幽門(mén)螺桿菌的概率也比較低，綠茶的兒茶素含量比紅茶高，其中龍井茶所含的兒茶素最高，其次為日本綠茶和茉莉花茶。

在這里要說(shuō)明一下，體質(zhì)虛寒的胃病患者不宜飲太多綠茶，在飲茶前最好先吃點(diǎn)東西，如若在服用胃黏膜保護(hù)藥物的同時(shí)，最好在2小時(shí)后在飲用綠茶，以免破壞藥效。