早餐，無疑是每日餐食中最重要的一餐，承載著一日的能力和營養(yǎng)，同樣也要補充一晚上（睡眠）丟掉的營養(yǎng)物質(zhì)；一直以來總是和大家聊關(guān)于早餐的靠譜選擇和健康食用。無論是牛奶還是燕麥，都是建議大家經(jīng)常食用的食品，在早餐食用再合適不過；經(jīng)常食用對于身體有著很好的補充和“防慢病”的作用。燕麥和牛奶，如何食用更為靠譜，有些具體事情需要您知曉。

牛奶和燕麥，有何亮點？

牛奶，補鈣的絕佳飲品：

牛奶，素有“白色血液”之稱，其中含有豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)；另外礦物質(zhì)磷鐵鋅的含量也比較豐富；經(jīng)常飲用對于身體可以很好的起到補鈣作用，從而就可以預(yù)防骨質(zhì)酥松等問題的發(fā)生。

燕麥，一種健康的粗糧：

燕麥?zhǔn)且环N建議大家可以經(jīng)常吃的粗雜糧主食，蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、鈣鎂鉀元素的含量都比較豐富。

經(jīng)常喝燕麥牛奶粥有何好處？

利于減肥：

燕麥?zhǔn)且环N非常優(yōu)秀的“減肥主食”，其中所含的膳食纖維含量和B族維生素含量非常豐富，雖然含有一部分能量，但是食用后可以很不錯的促進身體代謝，促進排便；有助于消化吸收的進行。

早餐食用牛奶+燕麥，補充營養(yǎng)的同時，更能靠譜的預(yù)防能量過剩，是一種靠譜的選擇。

補充鈣質(zhì)，預(yù)防缺鈣所導(dǎo)致的各種慢性病：

牛奶中的鈣磷比非?？孔V合適，另外乳糖和維生素D本身也可以促進鈣質(zhì)的吸收，堅持喝牛奶是補鈣的最科學(xué)方法；正因為如此，牛奶燕麥粥是很好的早餐選擇。

輔助降低血糖，對于血糖的“健康調(diào)控”有著積極的作用：

適量食用燕麥，血糖上升速度比較慢，對于提高胰島素的敏感性存在積極作用。另外，β—葡聚糖這種物質(zhì)可以減緩糖類物質(zhì)（碳水化合物）的吸收，從而就可以預(yù)防胰島素和血糖的劇烈波動。

促進皮膚美白：

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，對于皮膚膠原蛋白的形成有著良好的促進作用。

除了這些以外，早餐食用燕麥牛奶粥本身也可以很不錯的補充能量、預(yù)防便秘、延緩血糖的波動，這都是建議您經(jīng)常食用的一些原因。

燕麥牛奶粥，如何食用更靠譜？

拒絕過量食用燕麥：

任何食物都不可以過量食用，燕麥同樣如此；燕麥中含有很多膳食纖維類物質(zhì)，大量攝入反而容易損傷腸胃，甚至誘發(fā)便秘的出現(xiàn)。

牛奶，不可飲用“現(xiàn)擠牛奶”：

從安全角度考慮，現(xiàn)擠出來的生奶未經(jīng)過任何殺菌消毒的處理手段，那就很容易導(dǎo)致身體被沙門氏菌、大腸桿菌等微生物感染；所以，無論您是單喝牛奶還是熬煮牛奶燕麥粥，都不建議選擇現(xiàn)擠牛奶。

說到具體，建議您各位每日食用燕麥的量不超過40克，牛奶單日飲用量不得少于300克，早餐建議飲用200毫升左右。

牛奶和燕麥的絕佳配合，建議您可以經(jīng)常選擇；靠譜食用早餐，健康對待生活。

早餐，存在哪些不靠譜搭配：

豆?jié){＋油條：

缺點：此種早餐營養(yǎng)搭配過于單一，油脂和能量物質(zhì)攝入較高；油條這種高溫油炸食品的大量攝入很容易增加肥胖、高血脂等疾病的發(fā)生概率；從根本上來講，該種搭配缺乏膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，反而含有較高的脂肪和熱量，給現(xiàn)代人群帶來較大的健康制約，實為不靠譜早餐。

稀粥＋饅頭＋咸菜：

這種早餐好像已經(jīng)成為了很多人習(xí)以為常的早餐，但實際上來看這種早餐含有更多的物質(zhì)僅僅是碳水化合物，其他營養(yǎng)物質(zhì)基本沒有，長期以往很容易給身體增加營養(yǎng)不良、膽囊疾病等問題的患病風(fēng)險。

健康吃早餐，到底該吃點啥？該注意點什么？

早餐，請您早點吃：

很多人早上九點半才吃早餐，這對身體會造成很大制約，建議您每天要在早晨6-8點食用完畢，吃的越早，對于身體也就會越好。

早餐，要偏向這些食物搭配：

一頓健康的早餐，應(yīng)該包含谷類食品、少許動物類食品、奶類食品、蔬菜和水果等食物；食物多樣、營養(yǎng)均衡依舊是早餐搭配的原則。

主食，請您粗細搭配：

主食給您提供的是充足的碳水化合物，建議您的主食一定要粗細搭配，增加粗雜糧的攝入，雜糧饅頭、玉米粥、全麥面包、蕎麥面等食物都是很靠譜的選擇。

肉類食物要有匹配：

早餐，同樣要有動物性食品，無論是雞蛋還是魚肉，再或是畜瘦肉、禽類食品，適當(dāng)食用以滿足優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)的攝入。

飲品需健康：

無論是牛奶還是豆?jié){，再或是玉米粥，都是很靠譜的飲品，早餐中建議“干稀搭配”。

新鮮蔬菜必要存在：

建議您的早餐中一定要有新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜；增加水分、維生素C以及植物色素物質(zhì)的攝入，給您的身體填充活力。

水果在餐后補充：

飯后半小時，建議您吃100克左右的應(yīng)季水果，既補充了營養(yǎng)物質(zhì)，也可以為您的工作和學(xué)習(xí)增添“快樂食材”。

值得注意的是，早餐，不建議您選擇各種油炸食品，無論是炸薯條還是漢堡包，再或是炸油餅；另外，請您減少各種腌制食品的攝入，無論是醬肉還是咸菜，減少亞硝酸鹽物質(zhì)的攝入。

早餐，一日三餐中最重要的一餐，首先必須要吃，其次更要健康吃；食物需多樣，營養(yǎng)需均衡；愿你的早晨與健康早餐為伴。

注：內(nèi)容屬于原創(chuàng)，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。