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2017.10.21
壇子
晾曬了一天的芥菜
放開水內(nèi)燙一下,撈出。
碼入壇子
放入少許鹽
把燙芥菜的水放涼后倒入壇子,壓上一塊干凈的石頭,防止菜飄上來(lái),也可不放。
蓋好壇子,放入陰涼處,四五天就可以食用了。
成品
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