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蓮子心茶

   [花名]  蓮子芯

        [產(chǎn)地] 產(chǎn)于浙江西湖、江蘇省太湖、洞庭湖、浙江等。

        [科名] 睡蓮科 
        [摘取部位] 睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。成熟種子的綠色胚芽 。蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽。

        [采集] 秋季采收蓮子時(shí),從蓮子中剝?nèi)?,曬干?

        [主要成分]含蓮心堿,異蓮心堿,甲基蓮心堿,荷葉堿,前荷葉堿,牛角花素,甲基紫堇杷靈,去甲基烏藥堿.又含木犀草甙,金絲桃甙,蕓香甙等黃酮類。

        其中前荷葉堿,牛角花,素,甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的.

        [藥理效能]蓮子芯屬睡蓮科植物蓮的成熟種子中的干燥幼葉及胚根。性寒,味苦、無毒,具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥。

        具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效,可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥,清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火,消暑除煩,生津止渴,治目紅腫。用蓮子芯沖水喝,可以治療便秘。清心,去熱,止血,澀精;治心煩,口渴,吐血,補(bǔ)腎固精功效,可治腎虛。有史料記載,乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶,以養(yǎng)心益智,調(diào)整元?dú)?,清心火與解毒。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導(dǎo)性,鎮(zhèn)靜神經(jīng),維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分,幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝,并維持酸堿平衡,對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安詳?shù)墓π?。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。 

        ①《食性本草》:"生取為末,以米飲調(diào)下三錢,療血渴疾、產(chǎn)后渴疾。"

 ?、凇度杖A子本草》:"止霍亂。"

 ?、邸洞竺饕痪氈尽罚?清心去熱。"

 ?、堋夺t(yī)林纂要》:"瀉心,堅(jiān)腎。"

  ⑤《本革再新》:"清心火,平肝火,瀉脾火,降肺火。消暑除煩,生律止渴,治目紅腫。"

  ⑥《隨息居飲食譜》:"斂液止汗,靖熱養(yǎng)神,止血固精。" 
        [性味] 苦,寒。

 ?、訇懎^《詩琉》:"味甚苦。"

 ?、凇毒V目》:"苦,寒,無毒。"

 ?、邸吨貞c堂隨筆》:"甘苦咸。"

  [歸經(jīng)] 《本草再新》:"入心、肺、腎三經(jīng)。"
        [蓮子芯的注意事項(xiàng)]

        便秘和脘腹脹悶者不宜飲用。 

        體質(zhì)偏寒的人最好不要喝。
        胃寒者不可長時(shí)服用。蓮子芯吃多了會(huì)傷害胃氣,造成胃寒,胃痛,口中漾清水等問題。大家一定要注意。


        [蓮子芯適宜搭配] 蓮子芯沖泡時(shí)適合搭配:甜葉菊、金銀花、貢菊。 
  
        [蓮子芯泡法喝法介紹]

       單泡,1茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

      

      將蓮子心2克用開水浸泡后飲用。(可治療高燒引起的煩躁不安,神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥.也用于治療高血壓,心悸和失眠. )

 

       蓮子心2克,生甘草3克.上二味以開水沖泡,代茶飲,每日數(shù)次.(主治心火內(nèi)積所致的煩躁不眠.茶中蓮子心味苦,性寒,歸心經(jīng).具有清心火之功效,《本草綱目》記載蓮子心“清心去熱”.故可治療心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠.配生甘草則增強(qiáng)蓮子心的瀉心火除煩之功.如李杲所論:“甘草,陽不足者補(bǔ)之以甘,甘溫能除大熱,故生用則氣平,補(bǔ)脾胃不足,而大瀉心火.”《本草化義》亦指出:“甘草,生用涼而瀉火.”兩藥合用,直瀉心火,則煩躁可除,睡眠得安. )

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