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丸子的做法
我這個人一直特別挑食,芹菜不吃、最早茴香、香菜、胡蘿卜、后來的西蘭花、荷蘭豆、還有什么筍等等我不吃的東西想一想真是不少,我也不知道是怎么長大而且成活的。隨著年齡的曾長,自己也改變了很多,茴香現(xiàn)在也喜歡吃了,芹菜也接受了,香菜也可以吃點了,我...(展開)
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘
主料
胡蘿卜 香菜
鹽 五香粉
面粉 雞蛋
丸子的做法步驟
1. 五、六跟胡蘿卜洗凈把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部
2. 把胡蘿卜搽成絲然后放香菜末,一好吃二來顏色上好看些
3. 往里放鹽和五香粉然后放面粉和雞蛋,攪拌均勻可以成丸壯即可
4. 油溫不要太熱,那樣丸子的顏色不好看,而且容易外糊里不熟
5. 因為這個丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的時間過長
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