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《本草求真》
《本草求真》 > 上編\卷七·食物

豆醬

(造釀)解腎熱邪及諸食物

豆醬(專入腎)。本豆與面蒸罨。加鹽與水曬成。雖曰經(jīng)火經(jīng)日煎熬。然味咸性冷?;鸩粍偎?。仍為解熱之劑耳。是以書載一切魚肉菜蔬蕈毒。皆當(dāng)用此以調(diào)。蛇蟲蜂蠆犬咬。湯火砒霜蠱毒。皆當(dāng)用此以解。與夫手指掣痛。(用醬清和蜜溫?zé)?。浸之。?瘍風(fēng)駁。(用醬清和石硫黃細(xì)末。日日揩之。)大便不通。(用醬汁灌入孔中。)飛蟲入耳。(用醬滴灌耳中即出。)浸淫瘡癬。(用醬瓣和人尿以涂。)輕粉毒中。(用三年陳醬?;允?。)身上干燥。(用豆醬入藥以涂。)妊娠尿血等癥。(用豆醬二升。去汁。取豆炒研。服方寸匙。尿血用豆醬煎干。生地二兩為末。每服一錢。米湯以下。)無不當(dāng)用此以治。但此氣咸性冷。小兒過服。則恐生痰動氣。妊娠合雀肉以食。則恐令兒面黑。所當(dāng)避也。取豆醬陳久者佳。(小麥醬殺藥力不如豆醬。)

 

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