經(jīng)常在家做飯吃的人幾乎都會(huì)準(zhǔn)備一些雞蛋，而且每次都會(huì)買很多的雞蛋放家里，盡管雞蛋做菜方便又好吃，但是想要保持雞蛋的新鮮有一點(diǎn)困難，特別是在氣溫偏高的天氣里，雞蛋壞的速度會(huì)很快。很多人會(huì)將雞蛋屯放在冰箱里認(rèn)為只要這樣就可以了，還有一些需要注意的地方可能就這樣被忽略掉了，我們一起來(lái)看看吧。
首先，剛買回來(lái)的雞蛋不能夠用水洗，記得存放在冰箱里時(shí)大的一頭朝上，這樣可以讓雞蛋保鮮期更長(zhǎng)一些。而存放雞蛋的那一層，不要和大蒜以及生姜這類帶有刺激性氣味的食物擱一起，時(shí)間久了這些氣味就會(huì)從細(xì)小的雞蛋孔里鉆進(jìn)去，慢慢的雞蛋就會(huì)開始有異味，加速雞蛋的變質(zhì)。
其次，把雞蛋放冰箱之前我們可以抹點(diǎn)食用油在雞蛋表面，這樣可以很好的堵住雞蛋表面那些肉眼看不見的縫隙，而且涂在雞蛋表面的油還可以防止水分的蒸發(fā)，擋住外面的細(xì)菌進(jìn)來(lái)，這樣雞蛋保鮮的時(shí)間就可以更長(zhǎng)一點(diǎn)了。
最后，我們需要注意的就是冰箱本身的清潔度了，冰箱長(zhǎng)時(shí)間的存放各種各樣的時(shí)候，里面會(huì)積蓄的氣味并且還會(huì)滋生一些細(xì)菌，所以定期清理一下冰箱，能夠讓冰箱的保鮮效果更好。
冰箱內(nèi)的潮濕環(huán)境極易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食物變質(zhì)， 如果打開冰箱常有難聞異味，就使用冰箱除味劑吧，既能有效的殺滅細(xì)菌，還能把異味全都分解消除，保證不會(huì)污染食物，讓雞蛋和各種食物都更加保鮮。
雞蛋放在冰箱里是不是怕打碎，或者壓碎？有了食物收納盒就可以完美的解決這個(gè)問(wèn)題了，而且可以使得冰箱看起來(lái)整潔有序，還能節(jié)省出更多的空間來(lái)，除了可以放雞蛋，還可以放置蔬菜、水果、肉類等！
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