方便面作為人們眼中的“垃圾食品”，想吃又怕不健康，但是方便面又在多少孤獨(dú)忙碌的夜晚溫暖了你呢？對(duì)于大家又愛(ài)又恨的方便面，我這就教大家?guī)追N方便面的健康吃法，以后就這樣做，營(yíng)養(yǎng)健康還美味！
方便面
一、家常炒方便面
炒方便面
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料
特點(diǎn)：微辣醬香，口味家常
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬(wàn)不要泡過(guò)頭，否則炒起來(lái)容易碎
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭?，倒入鍋中炒勻即可?/p>
二、煮方便面
煮方便面
材料：方便面一包，番茄2個(gè)，小油菜100g，雞蛋一個(gè)、花生油少許，蔥段，姜片，鹽少許
煮方便面
做法：
1、番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋。
2、倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛。
3、倒入開(kāi)水。（煮面，可多放一些）打入一個(gè)荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。
4、鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火。
5、放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可
注：這種做法大多數(shù)人都會(huì)，但是添加蔬菜能夠更好的展現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)搭配！當(dāng)然你也可以放上蝦、火腿一類的自己喜歡吃的食材哦~
三、美味泡面鍋
泡面鍋
用料：洋蔥 半 個(gè)、 彩椒（黃、紅）各 半個(gè)、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量
做法：
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進(jìn)鍋中，加入高湯（或水）燉煮。
2、湯滾后，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化后，就可以從拉面開(kāi)吃了。。。
四、五香鹵肉炒方便面
五香鹵肉炒方便面
用料：方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量
做法：
1、用鍋將水燒開(kāi)，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可。
五、超級(jí)營(yíng)養(yǎng)什錦炒方便面
什錦炒面
材料：方便面一包，綠豆芽100g，卷心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個(gè)，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，姜片。
做法：
1.鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過(guò)。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開(kāi)水（因?yàn)槌疵?，水不要太多）?/p>
3.放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
六、泡面披薩
泡面披薩
主料：泡面一個(gè)、雞蛋一個(gè)、臘腸適量、芝士適量、胡蘿卜適量
做法：
1、泡面煮軟后撈起，千萬(wàn)別煮太軟了
2、涼冷后加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻
3、胡蘿卜切片。一點(diǎn)熱油煎熟備用
4、煎胡蘿卜剩余的油放入泡面煎至金黃翻面，煎兩面金黃
5、隨意擺放上自己喜歡的食材，我放的四川辣腸辣腸和胡蘿卜
6、放上芝士碎芝士融化即可
七、港式餐蛋面
港式餐蛋面
做法：
1、湯鍋內(nèi)加入清水，放入蝦米，再放入香菇。
2、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中火熬煮，加入一勺雞油。
3、和切好的番茄塊，調(diào)入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻。
4、在放入方便面餅，待面開(kāi)始變軟時(shí)，打入整個(gè)的雞蛋。
5、等蛋清變白，完全凝固時(shí)，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。
八、午餐雞蛋方便面
午餐雞蛋方便面
做法：
1、切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。
2、煎一個(gè)雞蛋，可以利用可愛(ài)的模具做出形狀。
3、鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。
4、方便面放入湯中，撒入少許調(diào)料。
5、面煮好后出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。
九、泰式海鮮炒方便面
泰式海鮮炒方便面
1、蝦去皮，蟹柳洗干凈切丁，用泰國(guó)黃咖喱來(lái)腌制，加少許魚(yú)露，糖，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉腌30分鐘。
2、面餅煮散，撈起過(guò)冷水備用。
3、把海鮮先入鍋炒熟，然后原鍋把鮮菇、紅蘿卜絲和綠豆芽倒入翻炒，倒入方便面和海鮮翻炒，最后放少許魚(yú)露和咖喱粉即可。
十、彩虹方便面披薩
彩虹方便面披薩
做法：
1、方便面入沸水煮散即可。
2、撈出控水，加入打散的雞蛋和方便面調(diào)料混合均勻放入披薩盤(pán)，壓平壓實(shí)。
3、各類蔬菜切丁，西蘭花焯水。
4、方便面上涂抹番茄醬，撒芝士碎，再把海鮮配料包里的配料撒勻。
5、蔬菜丁按顏色分別擺放好，調(diào)料粉包撒一些在蔬菜表面，淋橄欖油后入烤箱，190-200度烤25分鐘左右出爐。
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