龍骨煲豬仔薯干
功效：
豬仔薯具有“清、補(bǔ)、涼”滋 養(yǎng)強(qiáng)身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜與紅薯等相比較味道較淡。鮮豬仔薯或豬仔薯干塊配豬骨湯是人們四季皆宜的上湯品，用作祛濕熱、清腸胃炎癥，其功效特佳。鮮豬仔薯燜臘肉也是一道色、香、味俱全的菜式，臺山人多用豬仔薯干加黑豆煲糖水，既有清熱，又潤肺，而且口感上佳。
材料：
豬脊骨400克，豬仔薯干100克，鷹嘴豆50克，云苓30克
步驟：
1、將材料洗凈一齊放入煲內(nèi)，約1.5小時(shí)。
2、開蓋調(diào)味即可。
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▲ 眉豆黃豆魚骨湯
功效：
眉豆系廣東特產(chǎn)，是廣東民間十分喜愛的一種入湯后尤為綿滑糯香的豆類，具有祛濕、健脾、補(bǔ)益的功效。黃豆被稱為＂營養(yǎng)之花＂、＂豆中之王＂、＂田中之肉＂，中醫(yī)認(rèn)為它有寬中益氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫之功
材料：
眉豆、黃豆各50克，鯇魚骨500克，陳皮1／3個(gè)，豬瘦肉50克，生姜4片
步驟：
1, 瘦肉放入鍋中飛水
2, 豌魚骨放入鍋中煎至金黃色后倒入水滾至白色
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▲ 豬小肚煲薏米芡實(shí)湯
功效：
生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用！
材料：
豬小肚5個(gè),蜜棗2個(gè), 半斤豬骨, 薏米, 芡實(shí)
步驟：
1, 豬小肚用鹽揉洗干凈
2,加薏米，蜜棗，豬骨和豬小肚一起煲1個(gè)半小時(shí)
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▲ 雞骨草煲豬橫利
功效：
這湯去濕之于還可以去肝火的.
材料：
豬橫利1條4元，雞骨草一把9元，赤小豆1元，蜜棗2顆，姜2片
步驟：
媽媽提前把雞骨草洗干凈，豬橫利沸水這樣沒有這么的肥，赤小豆都要泡,這樣容易煮開。所以的材料都準(zhǔn)備好了,等水開了,就把材料倒進(jìn)去煲1.5小時(shí)就可以了！
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▲ 土茯苓煲豬骨
功效：
土茯苓為清熱類中藥，能除濕、解毒、通利關(guān)節(jié);赤小豆食藥兼之，能健脾祛濕、利水消膿，兩者均性平味甘、淡的。眉豆是廣東民間祛濕、消腳氣的補(bǔ)益豆類，醇香可口，合而煲鯽魚，清潤可口，能祛濕除困、利水且又滋補(bǔ)平和，是時(shí)下有益的湯飲，且男女老少宜。
材料：
豬骨一斤,12元，土茯苓8兩8元
步驟：
1.將所有的都泡1個(gè)鐘.
2.土茯苓買的時(shí)候叫當(dāng)主幫你削皮,翻來自己切片,然后用水泡一個(gè)鐘(用溫水吧)
3.豬骨沸水,我最怕就是呢個(gè)豬的味道,
4等鍋的水開了,再把所有的材料倒進(jìn)去就煲1.5小時(shí)基本都可以了.
分享網(wǎng)友：真幸福
▲ 金針鯽魚豆腐湯
功效：
敗火去濕利水。此湯袪虛火一流，我的虛火肩頸痛就靠它。
材料：
鯽魚一條，干金針一把，豆腐1~2塊。姜一塊拍扁
步驟：
鯽魚兩面煎成金黃，
金針剪去頭，剪開兩段。浸泡洗凈沙子。
全部材料一起煲2小時(shí)，或壓力鍋煲湯模式，搞定。（ps：煲魚湯一定要用煲湯袋，看我家的魚骨都煲散了）
分享網(wǎng)友：華豬媽媽
▲ 干蕨菜豬骨湯
功效：
益氣補(bǔ)虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。
材料：
蕨菜干、豬骨、赤小豆、肇實(shí)、姜、紅棗枸杞
步驟：
1，蕨菜干提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段；
2，豬骨洗凈切塊，汆水撈起；
3，放入所有材料，煮開后轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
分享網(wǎng)友：竇竇媽
▲ 綿茵陳鯽魚祛濕湯
功效：
綿茵陳鯽魚湯是春季常喝的一款祛濕保健湯水。
簡單易操作，健康美味又排毒。值得推薦給大家。
材料：
鯽魚1斤二兩；綿茵陳2兩；蜜棗2個(gè)
步驟：
1.把蜜棗一開二。為了更好地出味。
2.將綿茵陳倒進(jìn)清水里，浸泡片刻。拿起輕揚(yáng)數(shù)下，將夾在里面的沙子灰塵清洗出來。把水倒掉。重復(fù)洗兩至三次。
3.把宰好的鯽魚洗凈，用刀把腹部內(nèi)側(cè)的黑膜（黑膜是鯽魚長期吸入受污染的不凈水，儲存在體內(nèi)的毒素）刮凈，由于綿茵陳帶有特殊香氣能蓋住鯽魚的魚腥味。所以可以免去煎魚的一步。將清理干凈的鯽魚放置一邊濾干水分
4，根據(jù)每個(gè)家庭的人數(shù)和喝湯量的需求的多少，放入適量的清水。
5，把蜜棗、綿茵陳、鯽魚放入鍋里中。武火煮15分鐘。
6，煮開后，轉(zhuǎn)文火煲1小時(shí)左右即可。
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