胃癌可以說是非常常見的一種癌癥了，現(xiàn)在人們患病率也在增加，生活中我們應(yīng)該要多注意預(yù)防癌癥，要保護(hù)好自己的身體，一些食物可以幫助我們減少癌癥的患病疾病，吃什么好呢?平時(shí)導(dǎo)致癌癥的原因有很多，感興趣的朋友有應(yīng)該要繼續(xù)看哦。
1、少吃煙熏和油煎食物
很多人會(huì)出現(xiàn)胃癌都是在生活習(xí)慣上面不注意，比如說在平時(shí)總是喜歡吃煙熏類的食物，像是熏魚和熏肉這類食物中就含有大量的致癌物質(zhì)，還有我們要知道油炸、烘烤、燒焦食物的食物也是導(dǎo)致癌癥的一個(gè)重要原因，如果重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)。
2、多吃新鮮蔬菜和水果
想要預(yù)防癌癥，那么在平時(shí)我們就應(yīng)該要多吃含維生素A、B、E及β胡蘿卜素的新鮮的水果或是蔬菜，這幾種食物可以幫助我們的身體增加抵抗力，平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì)、豆制品，及時(shí)為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能，保護(hù)胃黏膜。
3、避免長期食用鹽腌食品
大家在生活中應(yīng)該少吃一點(diǎn)腌制類的食物，我們要知道這些食物是導(dǎo)致癌癥的很大的因素，應(yīng)該做到少吃或不吃腌菜，主要是因?yàn)殡绮酥泻写罅康膩喯跛猁}和二級(jí)胺，這個(gè)物質(zhì)在我們腸胃的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是致癌物質(zhì)。
4、保持樂觀心態(tài)
長期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤、結(jié)塊，形成癌腫。
5、積極治療癌前病變
患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。
中醫(yī)有很強(qiáng)的整體觀念，往往能從患者全身的特點(diǎn)加以考慮，而不只是局限在癌癥病灶本身。中醫(yī)調(diào)理能糾正機(jī)體的某些失調(diào)，去除腫瘤的復(fù)發(fā)因素，減少轉(zhuǎn)移的機(jī)會(huì);其次，中藥對(duì)健康細(xì)胞的傷害比較小，一般不會(huì)因治療本身的原因?qū)w力產(chǎn)生新的破壞，在癌癥好轉(zhuǎn)的同時(shí)，體力也會(huì)逐漸得到恢復(fù)，逐步增強(qiáng)免疫力。
1、洋蔥
洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，能減少胃中亞酸鹽含量，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
2、菌菇類
主要包括有香菇、冬菇、金針菇等還有木耳等。如果在飲食上可以經(jīng)常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇里面所含的多糖體，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖體也屬于一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類的食物里面含有非常豐富的粗纖維還有鈣等，防癌作用相當(dāng)不錯(cuò)，還可以讓人體免疫力提高。
3、大蒜
這是首選的能避免胃癌的食物，是大家公認(rèn)的一種可以預(yù)防胃癌的食物，抗癌功效很顯著。流行病學(xué)調(diào)查表明，吃生大蒜的人群，胃癌的發(fā)病率很低，因?yàn)榇笏饪梢宰屛钢衼喯跛猁}含量顯著降低，降低亞硝酸胺合成幾率，所以可以起到防癌的作用。
4、番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對(duì)于抗胃癌和消化系癌有利，同時(shí)對(duì)預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
5、椰菜花
在椰菜花中主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當(dāng)豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
6、茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
1.不良生活習(xí)慣
研究顯示：80%～90%的胃癌是由自己引起的，與自身的不良生活習(xí)慣有很大關(guān)系。
年輕人常常認(rèn)為自己年輕，就肆意揮霍自己的健康。傷胃的不良習(xí)慣有：
(1)大量吸煙、酗酒，常喝濃茶、咖啡;
(2)嗜好熏烤、油炸、洋快餐食品;高鹽、高糖、高脂、腌制食物;偏食、挑食，只吃肉類，不吃或少吃新鮮蔬菜水果;喝污染水、吃發(fā)霉食物;
(3)飲食無規(guī)律，饑一頓飽一頓，大吃大喝，狼吞虎咽，經(jīng)常夜宵;
據(jù)調(diào)查，三餐不定時(shí)者胃癌發(fā)生率高出常人1.3倍!
胃酸、胃蛋白酶是胃的重要損害因子。饑餓時(shí)，胃內(nèi)胃酸、胃蛋白酶無食物中和，濃度較高;暴飲暴食使胃壁過度擴(kuò)張，食物在胃內(nèi)停留時(shí)間過長也會(huì)促成胃損傷;睡前進(jìn)食，可刺激夜間胃酸分泌過多。
2.幽門螺桿菌感染
幽門螺桿菌是目前公認(rèn)的胃癌第1號(hào)致癌因子，與許多胃病有關(guān)。雖然，大部分人感染后沒有明顯的癥狀，但可促使胃粘膜發(fā)生慢性炎癥——萎縮性胃炎——腸化生——異型增生——胃癌。根除幽門螺桿菌可以降低39%的胃癌發(fā)病率。
目前我國幽門螺桿菌感染率50%，兒童感染率30% ～40% 。大多數(shù)首次幽門螺桿菌感染都發(fā)生在嬰幼兒及兒童時(shí)期(大多10歲以前)，幼年時(shí)期感染幽門螺桿菌，與青年時(shí)期胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。
3.遺傳因素
目前認(rèn)為胃癌有明顯的遺傳傾向。據(jù)研究，與胃癌病人有血緣關(guān)系(父或母系)的親屬，其胃癌發(fā)病率較普通人群增高4倍。
4.環(huán)境惡化
現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展伴隨著環(huán)境的破壞，空氣、水源、食品安全等問題十分嚴(yán)峻，無不向人們的健康發(fā)出挑戰(zhàn)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了怎么預(yù)防胃癌，我們現(xiàn)在應(yīng)該了解生活中怎么做可以減少胃癌的發(fā)作了，胃癌可以說是很常見的癌癥疾病，現(xiàn)在對(duì)于癌癥的治療還是不夠完善，它們會(huì)威脅到我們生命安全，所以大家應(yīng)該盡早的預(yù)防，不讓疾病出現(xiàn)。
（2019-08-27 來源：民?？到】?/a>）
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