一輩子很長，要和一個有愛的人在一起。體諒你的辛苦，理解你的難處，會在你疲憊的時候為你準備好吃的，并且溫柔地笑著對你說：再累，也要好好吃飯哦。
hello~很高興又和大家見面了。很多親們都說小編肯定是個美食家，哈哈，謝謝大家的稱贊喲~
其實在以前，小編也是和很多小伙伴們一樣，對于廚房那點事一竅不通，甚至覺得自己這輩子都不會像媽媽那樣，做出那么好吃的菜。然而在某一天，小編好像被打通了任督二脈，腦中靈光一閃，“我！要！學！做！菜！”這幾個字就像彈幕一樣霸屏了我的大腦。于是乎，從磕磕絆絆的開始，到中間無數(shù)次叫囂著放棄，直至現(xiàn)在輕輕松松就能滿足自己時刻在寂寞的胃。所以啊，小編能做到的事，相信小伙伴們也能做到，甚至可以比小編做得更好哦！加油！
今天為大家?guī)淼倪@道家常菜是魚香肉絲，相信親們對它都不陌生吧？吃多了飯店里做的，不如嘗試一下自己在家做一做，走起~
魚香肉絲
準備材料：豬肉、胡蘿卜、尖椒、木耳、蔥、姜、蒜、泡椒
調料準備：鹽、雞精、白糖、雞蛋清、鄲縣豆瓣醬、水淀粉、白胡椒粉、香醋、老抽、料酒、色拉油
1、豬肉切絲。
2、放入盤中腌制，加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、蛋清，攪拌均勻后加入水淀粉，最后加入色拉油。
3、胡蘿卜、尖椒、木耳切絲備用。
4、蔥切段，姜切絲，蒜切末。泡椒切寸。
5、鍋內放入少許底油，下入姜絲，翻炒后加入腌制好的肉絲。
6、肉絲炒制斷生后翻到一邊。
7、鍋內倒入少許底油，下入豆瓣醬和泡椒。
8、炒出紅油后放入胡蘿卜和尖椒翻炒均勻。
9、加入少許鹽、雞精、白糖、香醋、老抽。
10、最后加入木耳、蔥段、蒜末，勾入少許水淀粉翻炒均勻。
裝盤出鍋啦~
今天的小編差不多就要結束咯，親們看完后有沒有和小編一樣，想要動手試一試呢？哈哈，動起來吧！少男少女們！讓我們一起搖擺！
來自手藝漸好的小編沾沾自喜提示：
▌如果沒有泡紅椒，用剁椒和郫縣豆瓣混合來代替也是可以的。
▌喜歡冬筍的小伙伴可以自己加的哦，一切以自己口味為主。
▌不愛吃甜的親，可以不放糖。
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