有些寶寶對某種肉類也會比較排斥,下面我們就針對羊肉、豬肉、牛肉、雞肉,為寶寶設(shè)計了不同的食譜,媽媽們可以跟著我們一起做,為寶寶烹調(diào)出營養(yǎng)又美味的料理。
1-2歲
雞絲米線
材料:面條35克、絲瓜80克、雞腿肉70克、胡蘿卜30克、姜絲10克
做法:
1、絲瓜及胡蘿卜切絲,雞腿肉切丁備用。
2、用姜絲略炒雞肉,再放入胡蘿卜絲,炒軟。
3、加入適量水,并將米線及絲瓜煮熟,加鹽調(diào)味,最后放入少許香油即可。
營養(yǎng)小叮嚀
雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也含豐富維生素。維生素為氨基酸代謝所必需,其中的維生素B6可緩和精神緊張,避免易受刺激等現(xiàn)象。絲瓜是適合夏天食用的蔬菜,除了煮熟后口感軟、易入口外,營養(yǎng)價值高,又可消暑解熱。
彩色雞肉沙拉
材料:馬鈴薯120克、雞肉、豬肉各30克、煮熟雞蛋1/2個、胡蘿卜、菠菜各30克、沙拉醬20克
做法:
1、馬鈴薯去皮切塊,蒸熟。胡蘿卜去皮切丁,煮至熟后備用。
2、雞肉和豬肉切丁,水煮至熟后備用。
3、菠菜切碎,水煮后備用。雞蛋煮熟,切半備用。
4、將全部的材料加入沙拉醬,攪拌均勻即可。
什錦粥
材料:絞雞肉、絞羊肉各30克、香菇、芹菜各20克、胡蘿卜30克、粥1碗
做法:
1、香菇、芹菜及胡蘿卜切丁。
2、將絞雞肉、絞羊肉、香菇丁、胡蘿卜丁放入粥中煮熟后,再加入適量的鹽調(diào)味。
3、起鍋后,撒上芹菜,淋上香油即可。
營養(yǎng)小叮嚀
“什錦”顧名思義就是一應(yīng)俱全、什么都有,所以媽媽可利用“什錦混合”的烹調(diào)方式,多花點創(chuàng)意與巧思,就再也不需為寶寶營養(yǎng)攝取不足的問題而擔(dān)心了。
聯(lián)系客服