南瓜含有極豐富的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B、C及糖,不僅營養(yǎng)豐富,鮮艷的色澤也可給寶寶足夠的視覺享受,更重要的是,南瓜本身帶有甜甜的味道,更容易為寶寶接受。
尤其是到了冬季,天氣比較干燥時,南瓜還有潤燥排毒的功效。所以寶寶餐桌上怎么可以少了它呢?!
下面,就給媽咪們分享幾款好吃不膩的南瓜做法,趕快學(xué)學(xué)吧~
一、南瓜米粉糊
嬰兒米粉和沖調(diào)水的用量,可根據(jù)寶寶的實際食量進行調(diào)整。南瓜含有豐富維生素A、維生素E,可使寶寶改善機體免疫力,對增強體質(zhì)大有好處。另外,南瓜容易消化吸收,本身帶有微微甜味,是不錯的輔食食材之一。
適合人群:嬰兒(6個月以上)
準備食材:南瓜50克、嬰兒米粉10克、溫開水60毫升
制作步驟:
步驟1:南瓜去皮洗去籽干凈,切成小塊。
步驟2:將南瓜蒸熟。
步驟3:將蒸熟的南瓜取出,然后用湯匙壓成南瓜泥備用。
步驟4:壓好的南瓜泥。
步驟5:將60毫升70℃左右的溫開水倒入米粉中。
步驟6:邊倒邊攪拌,讓米粉和水充分接觸,調(diào)成糊狀。
步驟7:將南瓜泥調(diào)入米粉中,用勺子攪拌均勻即可。
步驟8:可以放上一片綠色蔬菜做點綴。
二、南瓜香蕉粥
香蕉和南瓜的口感都比較柔軟,味道香甜,都是孩子們?nèi)菀捉邮芮蚁矚g的輔食食材。尤其是喜歡吃甜食的寶貝,比起吃糖或是各種其他的甜味食品,做成粥不僅營養(yǎng)豐富,對身體也是棒棒的。
適合人群:嬰兒(7個月以上)
準備食材:白米粥1碗、南瓜50克、香蕉半根
制作步驟:
步驟1:南瓜去皮、去籽,洗干凈之后,切成小塊,將南瓜放入蒸鍋中。
步驟2:將南瓜蒸熟之后,壓成南瓜泥。
步驟3:將香蕉去皮,剝掉白絲,切成小塊。
步驟4:將香蕉壓成泥。
步驟5:將米粥倒入小鍋中,依次放入南瓜泥和香蕉泥,大火煮開。
步驟6:換成小火,熬煮到食材軟爛即可。
三、蛋黃南瓜小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,可以實現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足寶寶發(fā)育成長所需的營養(yǎng)素。
適合人群:嬰兒(6個月以上)
準備食材:雞蛋1個、南瓜50克、小米50克
制作步驟:
步驟1:先煮好小米粥。再煮熟一個雞蛋。
步驟2:粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊。步驟
步驟3:隔水蒸熟后用攪拌機攪成泥,再取一顆蛋黃攪碎。
步驟4:將蛋黃搗碎和南瓜泥。將南瓜蛋黃泥倒入小米粥中拌勻即可。
小貼士:
提醒下各位媽咪,也不能因為南瓜有這么多的功效,就給寶寶天天吃或者吃太多。還有經(jīng)常吃南瓜的寶寶皮膚的顏色,尤其是手掌和腳掌容易偏黃色,這是正常的,只要暫時不吃,就會慢慢淡化的,不用擔(dān)心!
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