我叫許小飯 | 人稱一米麻麻 | 所有美食的腦殘粉
看你很有天賦，來跟我學做菜吧！
作為解渴解辣開胃屆的圣物，酸梅湯向來是各種餐飲店里最暢銷的飲品之一，江湖人稱“中國版可口可樂”。
講道理，喝酸梅湯難道不比喝可樂更好嗎？至少……不會發(fā)胖??！
而且可樂的配方全世界都不知道，但酸梅湯只要你想，隨時都能煮上一壺。
來一壺酸梅湯
食材
烏梅35g | 山楂干35g | 陳皮10g
甘草9片 | 冰糖30g
步驟
1、準備材料：干烏梅/山楂干/陳皮/甘草。教你們一個最簡單的方法，直接去藥店買，這四種材料就能輕松買齊。將這四種配料放入清水中浸泡半個小時，中途可換水。
2、把烏梅、山楂干、陳皮、甘草倒入鍋中，再倒2L水，大火煮開放入冰糖，轉小火熬上一個小時。如果喜歡湯汁清冽，不喜歡味道太濃，可以再加1L水煮20分鐘。
3、過濾倒入容器中，放涼就可以直接喝了。一次喝不完的話，其余的可以密封放入冰箱，能繼續(xù)飲用3天。
都說夏天宜喝酸梅湯
現(xiàn)在太早
但我覺得剛剛好
胃口不好、心情不好的時候
來一杯吧
酸酸甜甜的好味道
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