疙瘩湯是很多人都喜歡吃的一種美食，尤其是很多人特別喜歡在早餐來上一碗疙瘩湯，因?yàn)楦泶駵械氖巢呢S富，所以喝上一碗不僅美味而且也很有營(yíng)養(yǎng)。接下來就要和大家介紹一下美味的疙瘩湯到底怎么做。
首先我們要把土豆和西紅柿給清洗干凈，接著將土豆去皮切丁，然后用熱水燙一下西紅柿這樣更好去皮。接著打兩個(gè)雞蛋，將蛋液攪拌均勻。
然后將五花肉清洗干凈之后切丁，放適量的調(diào)料來簡(jiǎn)單的腌制一下，之后起油鍋將五花肉丁倒進(jìn)去煸炒出香味，放入料酒和生抽。
接著把土豆和西紅柿都放進(jìn)去，將番茄中的汁水都給炒出來，然后我們?cè)偌尤脒m量的清水和鹽來調(diào)味，煮開即可。之后準(zhǔn)備好面疙瘩，分次倒進(jìn)鍋中。
最后把蛋液倒進(jìn)去，在滴幾滴香油即可，這樣疙瘩湯也就做完了。大家覺得怎么樣呢？
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