蛋白質(zhì)是很重要的營(yíng)養(yǎng)，如果我們的身體缺乏蛋白質(zhì)，可能會(huì)出現(xiàn)疲勞、貧血、脫發(fā)等情況。
而人到中年，人體對(duì)于食物中吸收到的蛋白質(zhì)利用率會(huì)逐漸下降，所以中年人是很容易缺乏蛋白質(zhì)的，為了自己的身體健康著想，中年人最好多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)。
除了一日三餐，平時(shí)我們也可以囤一些零食，在嘴饞的時(shí)候吃，既滿足了口欲，還能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
那么大家知道哪些零食有較多的蛋白質(zhì)嗎？一起來(lái)了解一下吧。
1、堅(jiān)果類零食
大部分堅(jiān)果類的零食都含有比較多的蛋白質(zhì)，并且還含有豐富的維生素以及不飽和脂肪酸。
它的不飽和脂肪酸容易被人體吸收，多余的脂肪不會(huì)囤積在體內(nèi)，不容易造成人體肥胖。
同時(shí)可以減緩我們的衰老速度，給人體提供營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防身體機(jī)能下降。
但是堅(jiān)果雖然好，每天的攝入量也是有要求的，最好不要超過(guò)25克，如果超過(guò)的話，也容易造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
所以家里可以時(shí)常備一些核桃、開心果、腰果等堅(jiān)果，在上午10點(diǎn)或是下午3點(diǎn)多，肚子有點(diǎn)餓，可是還沒(méi)到吃飯時(shí)間的時(shí)候，用來(lái)墊一下肚子。
2、黑芝麻丸
黑芝麻中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還要多6倍，它的含鈣量也十分的多，是牛奶的8倍。
同時(shí)還含有花青素、維生素等，雖然價(jià)格比較貴，但是可以給我們提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
如果條件允許，可以自己在家制作黑芝麻丸，準(zhǔn)備好枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻等材料。
然后把這些材料碾碎，混合在一起，然后加入糯米粉、紅糖水，之后少量多次地加水。
等到?jīng)]有干粉的狀態(tài)之后，用手把材料揉搓成一個(gè)大的面團(tuán)，之后將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，然后上鍋蒸熟，就制作完成了。
可能口感不如外面的好吃，但是自己制作的零食，吃起來(lái)會(huì)更加安全和放心。
3、小黃花魚
魚肉中的蛋白質(zhì)本身含量就很高，而小黃花魚肉中的蛋白質(zhì)更加高，并且它還含有 DHA，這是海魚中才會(huì)有的元素，對(duì)我們的腦部發(fā)育很有幫助。
而新鮮的小黃花魚可能儲(chǔ)藏時(shí)間并不是很長(zhǎng)，所以我們可以選購(gòu)一些小黃花魚干或是小酥魚。
在沒(méi)有時(shí)間下廚的時(shí)候，小黃花魚干就可以拿來(lái)當(dāng)佐餐，當(dāng)然平時(shí)也可以用來(lái)做零食。
4、牛肉干
牛肉干的價(jià)格雖然比較高，但是它的蛋白質(zhì)比其他肉類更高，同時(shí)熱量比較低，即使是減肥的人也可以放心地吃，它還可以促進(jìn)我們的新陳代謝。
再加上牛肉干可以存放的時(shí)間比較久，想吃的時(shí)候就可以打開一包來(lái)吃。
5、奶制品
說(shuō)到補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么牛奶或是奶制品一定不能少，奶制品中的蛋白質(zhì)也是很高的。
并且還有多種維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)，可以提高我們的身體代謝，增強(qiáng)免疫力。
所以平時(shí)可以買一些牛奶回家里存放，或是購(gòu)買一些奶制品，比如牛奶面包等。
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