純素食人群、奶制品過敏的人群不能喝牛奶,補鈣就成了難題,今天就分享一下不喝牛奶的人如何補鈣!
1.豆腐燒海帶。北豆腐100g,海帶50g,燉煮,每份含鈣128mg。
2.麻香菠菜。菠菜150g,麻醬10g,焯水涼拌,每份含鈣216mg。
3.豆干拌蘿ト纓。豆干50g,蘿ト纓100g,涼拌,每份含鈣460mg,這樣搭配,每種菜品的含鈣量都很高,但是對于素食者還要補充維生素 D 來促進鈣的吸收??梢悦刻煅a充維生素 D 補充劑400IU,或者增加戶外運動時長,每天裸露上臂和面部,陽光下日曬20-30分鐘,通過皮膚合成的方式提供維生素 D ,同樣可滿足。
聯(lián)系客服