花粉究竟有什么作用呢?讓我們來(lái)看—看：
1、提高人體免疫功能
花粉中富含制造新細(xì)胞的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時(shí)補(bǔ)充因腦力勞動(dòng)、體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)所消耗的大量細(xì)胞。
2、保護(hù)心臟。降血壓
花粉中的硒、活性酶、生物素(VH) 、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強(qiáng)細(xì)胞的解毒能力、吞噬能力、協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗能力。花粉中的核酸能保護(hù)正常細(xì)胞、排斥癌細(xì)胞，是人體免疫系統(tǒng)的“守護(hù)神”。
3、既增肥又可以減肥
花粉富含天然維生素、礦物質(zhì)及核酸，能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪的代謝，轉(zhuǎn)為能量釋放，是人體的“平衡劑”。
4、排毒功能
花粉中豐富的核酸，可加強(qiáng)肝臟功能，增加其制造核酸能力，氨基酸可增強(qiáng)肝細(xì)胞解毒能力。
5．調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善更年期癥狀
研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊亂，易產(chǎn)生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等癥狀，服食花粉每日2～3次，每次5～10克，服用8-5日，改善率達(dá)89％。
6、抗老防衰
花粉含元素500多種，可提高人體內(nèi)SOD的活性，促進(jìn)其合成，消除毒素，延緩衰老。
7、增強(qiáng)記憶，提高智力和改善睡眠質(zhì)量
花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質(zhì)等對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進(jìn)青少年神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，有效預(yù)防腦細(xì)胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經(jīng)質(zhì)等癥狀。
8，預(yù)防口腔炎。口唇炎以及感冒
花粉中的維生素B群，含有煙酸營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)預(yù)防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細(xì)胞的再生，治療創(chuàng)傷效果顯著?；ǚ壑械木S生素C把細(xì)胞相互連結(jié)起來(lái)，有助于骨膠原合成，可防止感冒病毒從外部侵入。
9、促進(jìn)人體造血功能。改善貧血癥狀
花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質(zhì)，可有效改善面色蒼白、疲乏無(wú)力等貧血癥狀。
10、解除疲勞、補(bǔ)充體能
花粉中富含制造新細(xì)胞所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時(shí)補(bǔ)充因腦力勞動(dòng)、體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)所消耗的大量能量。
用花粉，“醉美”麗人顏
一、花粉護(hù)膚
據(jù)日本資料報(bào)道，外用花粉，可使中年婦女消除70％的小皺紋、50％的老年斑、30％的雀斑、50％的膿胞。用花粉敷面1次，暗瘡面積明顯縮??；敷面3次，皺紋變淺并使皮膚顯得細(xì)嫩；10次敷面，皮膚紅潤(rùn)，斑可以明顯減輕。
1、用花粉洗面
A、用清水潔膚，若面部皮膚太臟，可先用溫和洗面奶將面部洗干凈；
B、在左手掌心用清水溶解2-3克花粉成糊狀，用右手指腹涂平面部。
C、由下向上，由內(nèi)向外，按摩3-5分鐘至面部發(fā)紅發(fā)熱更佳，然后用清水洗凈即可。每日1次，長(zhǎng)期堅(jiān)持可使皮膚光滑、白嫩。
2、花粉敷面
A、用洗面奶將面部徹底洗凈。
B、取5-10克花粉，加適量純凈水(或溫開(kāi)水)浸泡片刻，攪拌成糊狀，適量加入蜂蜜，攪勻，涂于面部，20分鐘后洗去。每3-5天1次，可改善皮膚微循環(huán)，減少皺紋，使皮膚富有彈性?；?qū)⑵浔Ａ糁恋诙烨宄啃Ч埠芎谩?
花噥呢語(yǔ)
A、皮膚干燥者，調(diào)面膜時(shí)可加2滴蜂蜜。能深層潤(rùn)膚，改善口唇干裂。
B、使用時(shí)面部發(fā)紅發(fā)熱或出現(xiàn)小紅點(diǎn)是因?yàn)楸酒分械某⒓?xì)因子能迅速滲透皮膚、活化細(xì)胞、祛除死皮，故出現(xiàn)以上現(xiàn)象并不是過(guò)敏，此現(xiàn)象10-15分鐘會(huì)逐漸消失。
C、可直接敷于眼部(能改善眼部炎癥)，如滲入眼內(nèi)，會(huì)感到刺痛，緊閉雙眼1-2分鐘后，不適癥狀便會(huì)消失，不會(huì)傷及眼睛。
D、皮膚干燥、粗糙者，可在洗澡前以同樣方法敷身體10-30分鐘后用清水洗去，可恢復(fù)皮膚的光滑、細(xì)膩、彈性。
E、田花粉洗面、敷面，每天只需3～5分鐘即可達(dá)到良好的美容護(hù)理效果，有效除暗瘡、祛斑、祛皺，令面色紅潤(rùn)、健康，富有彈性、光澤。
二、花粉護(hù)發(fā)
A、將頭發(fā)用溫水潤(rùn)濕，用適合自己的洗發(fā)水將臟發(fā)預(yù)洗干凈。
B、取適量花粉，用清水溶化，均勻涂于頭發(fā)上，雙手輕輕按摩5-10分鐘，讓花粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分吸收。
C、也可用熱毛巾將涂有花粉的頭發(fā)包裹嚴(yán)實(shí)，外罩塑料帽，保持5-10分鐘。然后用清水洗凈即可。
花噥呢語(yǔ)
A、經(jīng)常使用可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
B、特別適合脫發(fā)、斷發(fā)、多屑者以及油性發(fā)質(zhì)或發(fā)質(zhì)差的人士。
三、內(nèi)服花粉
花粉享有“最理想天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”、“超濃縮天然藥庫(kù)”、“內(nèi)服化妝品”、“濃縮的氨基酸”等美稱(chēng)。不同的花粉有著不同的特點(diǎn)和功效，您可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。
粉飾佳人
茶花粉：氨基酸含量為花粉之首，微量元素錳、鈷、銘、及煙酸含量均比普通花粉高。故為保健及醫(yī)療首選花粉。對(duì)高血壓、高血脂、慢性便秘及神經(jīng)衰弱有明顯療效。
蕎麥花粉：蕓香苷含量較高，它對(duì)毛細(xì)血管壁具有很強(qiáng)的保護(hù)作用，可防治流血和出血。還能增強(qiáng)心臟的收縮，使心跳速度放慢，用于心悸、心臟衰弱、貧血和毛細(xì)血管脆弱等病癥。
菊花花粉：清熱降火，平肝明目，促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老，改善皮膚生理狀態(tài)和功能障礙。
芝麻花粉：益神補(bǔ)腦，健身，增加食欲，提高思維能力，改善腦神經(jīng)疲勞。
西瓜花粉：富含豐富的維生素，能調(diào)節(jié)植物性神經(jīng)功能，保護(hù)皮膚，消除色斑，其養(yǎng)顏美容效果極佳。
花濃昵語(yǔ)
A、飯前30分鐘服用可起到減肥作用，飯后30分鐘服用可令身材更豐韻。
B、飲酒前30分鐘服用可以提升酒量、防醉、護(hù)肝脾。
C、出差旅行可替代牙膏、沐浴用品，還可消炎止血、淡化色斑。
D、花粉對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)全面，可終身月陰。
E、月隙花粉可有效消除疲勞、補(bǔ)充體能、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)記憶、改善睡眠、消除腸胃炎癥，促使細(xì)胞活化、防止衰老、美化肌膚。
專(zhuān)家提示：
A、服食花粉可能會(huì)出現(xiàn)口舌干燥、困乏嗜睡、小便增多呈黃色，皮膚現(xiàn)紅疹、瘙癢，以前的病痛感覺(jué)再次出現(xiàn)等排毒反應(yīng)。若出現(xiàn)上述癥狀，不別驚慌，盡量多飲水，3-5天后自然消失，身體狀況較服用前明顯改善。
B、正常情況下，成人以保健為目的，一般的劑量是10-15克／日，強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的（如運(yùn)動(dòng)員）或用于治療疾病，可增加到20-30克／日?；ǚ凼翘烊粻I(yíng)養(yǎng)品，適量多用一些對(duì)人體并無(wú)妨礙。食用花粉最適宜的時(shí)間是早晨空腹服用，或早、中、晚分次用溫水、牛奶或蜜水調(diào)服。
C、花粉可用于增強(qiáng)體質(zhì)、恢復(fù)健康和治療疾病，但花粉不是“速效藥”，因而不能馬上見(jiàn)效，應(yīng)該連續(xù)、長(zhǎng)期服用，逐漸見(jiàn)效，達(dá)到美容、健身、治病的目的。
D、食用花粉前必須進(jìn)行花粉種類(lèi)鑒定，保證不會(huì)混入有毒花粉，確保食用安全。
花粉是一種天然的美容食品，內(nèi)食或外用天然的花粉，可促進(jìn)皮膚的新陳代謝，改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力和外界不良環(huán)境的抵抗力，使肌膚柔嫩、細(xì)膩、潔白，并可淡化各種褐斑，減少皺紋，增加皮膚彈性。
花粉也是化妝品生產(chǎn)中的重要原料之一，它含有許多有效成分，以其為原料制作的化妝品如潤(rùn)膚霜。乳液等具有潤(rùn)膚、護(hù)膚，促進(jìn)皮膚新陳代謝，使之細(xì)嫩、保持彈性的作用?；ǚ圻€可以用于制作養(yǎng)發(fā)液，有美發(fā)和護(hù)發(fā)的作用。
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花粉的基本功效】
1、增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng)，提高人體抗病能力。
增強(qiáng)體質(zhì)、消除疲勞、提高機(jī)體免疫力。國(guó)外許多運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常食用花粉，國(guó)家體委正式將花粉定為我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的保健食品。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾?。夯ǚ壑械狞S酮類(lèi)化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
5、防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?，以油菜花粉效果最佳。我國(guó)治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
6、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)，造成飽食感。同時(shí)，花粉中的卵磷脂可燃燒過(guò)剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
7、調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
8、保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類(lèi)化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
9、輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果
臨床實(shí)踐證明，蜂花粉對(duì)某些疾病有較好的療效。
1. 對(duì)心血管有良好的作用。蕓香甙、原花青素等黃酮類(lèi)物質(zhì)可提高血管壁抵抗力，降低血管透過(guò)性?；ǚ酆羞@些物質(zhì)，長(zhǎng)期食用花粉可以防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張等心血管疾病。
2. 調(diào)整胃腸功能，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲?；ǚ壑泻兴嵝钥股?，對(duì)于沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。同時(shí)，花粉又能調(diào)整胃腸道的功能，對(duì)便秘、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的治療作用。
3. 防止貧血，抗輻射?；ǚ塾欣诠撬柙煅δ艿母纳疲⒛芴岣逿淋巴細(xì)胞，巨噬細(xì)胞的數(shù)量和活性，對(duì)腫瘤及其轉(zhuǎn)移有抑制作用。
4. 抑制前列腺的增生。臨床證明，油菜花粉對(duì)抑制前列腺增生療效顯著，達(dá)90%，對(duì)前列腺炎的為85%。
5. 令脫發(fā)再生。花粉中的肌醇成分對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)有良好的作用，可令白發(fā)變黑，脫發(fā)再生，而且頭發(fā)烏黑，富有光澤。
6. 蜂花粉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的療效顯著。長(zhǎng)期食用花粉，能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，因此，蜂花粉能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育，用蜂花粉治療智力低下的兒童療效顯著。蜂花粉還可提高腦細(xì)胞的興奮性，使疲勞的腦細(xì)胞更快的得到恢復(fù)，蜂花粉被譽(yù)為腦力勞動(dòng)的最好恢復(fù)劑。奧地利一家醫(yī)院報(bào)導(dǎo)，用蜂花粉可治療神經(jīng)官能癥，可使失眠、注意力不集中和健忘癥很快好轉(zhuǎn)
蜂花粉作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，對(duì)人體的功效重在調(diào)理，堅(jiān)持食用，可以增強(qiáng)人的免疫功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、祛除疾病的目的。不同的花粉療效各有側(cè)重，從多年的實(shí)踐中得出：荷花、茶花粉美容效果好，荷花粉還有祛痘的神奇功效，油菜花粉抑制前列腺增生，五味子花粉養(yǎng)肝護(hù)肝。
花粉系列功效：
茶 花花粉： 清熱解毒、延緩衰老、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏健胃
荷 花花粉： 清心涼血、排毒養(yǎng)顏、消濕去風(fēng)，對(duì)雀斑、失眠、等疾病的治療效果良好
油 菜花粉： 護(hù)肝排毒、消腫散痛，是男性前列腺炎的克星
五味子花粉： 養(yǎng)肝護(hù)肝、對(duì)于頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢(mèng)等有良好的輔療效果
【食用方法】
1、可用溫開(kāi)水吞服；
2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用水嗽口；
3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開(kāi)水沖服；
4、也可將蜂花粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開(kāi)水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿(mǎn)意的效果。
一般在早、晚空腹時(shí)服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺(jué)，則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)服用。
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各類(lèi)花粉功效
百花粉：味苦，預(yù)防治療糖尿病，可激發(fā)胰島素分泌，調(diào)整內(nèi)分泌。
玉米花粉：利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓，并對(duì)人體腎功能扶正固本有相當(dāng)?shù)寞熜??？深A(yù)防治療腎炎水腫、尿閉、膽囊炎、膽結(jié)石、黃膽型肝炎、降血壓、前列腺肥大、前列腺炎，專(zhuān)治男性病。
茶花粉：氨基酸含量居常見(jiàn)花粉之首，微量元素及血酸含量也高于其他花粉?？煞乐箘?dòng)脈硬化和腫瘤，美容護(hù)膚也首選花粉。另外，可提神醒腦，提高神經(jīng)的興奮性。
刺槐花粉：（洋槐花粉）是一種健胃劑和鎮(zhèn)靜劑，可軟化血管，防治高血壓、動(dòng)脈硬化和靜脈擴(kuò)張。
山楂花粉：可作強(qiáng)心劑，是一種神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑，可治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液循環(huán)功能紊亂。
益母草花粉：能調(diào)經(jīng)活血，治婦女月經(jīng)不調(diào)、婦科疾病等,并能清熱、活血、消瘀。
西瓜花粉：含VC和B1較高，可調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，對(duì)利尿、內(nèi)臟、心血管和腺體運(yùn)動(dòng)極有好處，并有降血脂、降血糖作用，還可保護(hù)皮膚，消除祛斑，用于養(yǎng)顏美容極佳。
油菜花粉：含黃酮醇較高，有抗動(dòng)脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。并對(duì)便秘有特效。
虞美人花粉：鎮(zhèn)靜安神，安神益氣，補(bǔ)中健體，調(diào)理腸胃，治咳嗽、支氣管炎、頭痛、胃病有特效。
芝麻花粉：止血行痢，清腫止痛，有強(qiáng)心作用，可作神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑。還有健胃、降血壓、降血脂、美容之功效。
野玫瑰花粉：有利尿之效，對(duì)腎結(jié)石有治療作用，有美容功效。
蒲公英花粉：有化痰、利尿、補(bǔ)腎、散寒之功效，并能通經(jīng)活絡(luò)，提神醒腦。對(duì)人體血液再生有一定的輔助作用。
棗花粉：含有較高的促性腺激素及維生素，能恢復(fù)正常生殖機(jī)能，防止肌肉萎縮，提高生育能力。
栗樹(shù)花粉：有補(bǔ)血和減少和前列腺充血的功效，對(duì)靜脈曲張也有治療作用。
黑莓花粉：可用一般補(bǔ)劑，有治療腹瀉、痢疾的效能。
矢車(chē)菊花粉：有利尿、抗風(fēng)濕作用。
菊花花粉：清熱降火，平肝明目，促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老，改善皮膚生理狀態(tài)和功能障礙。
蕎麥花粉：蕓香甙含量較高，它對(duì)毛細(xì)血管壁具有很強(qiáng)的保護(hù)作用，可防止流血和出血，并可減少血液凝固所需要的時(shí)間。還能增強(qiáng)心臟的收縮，使心跳速度放慢，用于心悸、心腦衰弱和毛細(xì)血管脆弱等癥狀。還有緩和心悸、健脾、理氣、補(bǔ)血之功效。
蘋(píng)果花粉：能提高心臟收縮能力，增強(qiáng)心臟功能，抗腦中風(fēng)和心肌梗塞，有抗衰老的作用，被稱(chēng)為十全大補(bǔ)的花粉。
椴樹(shù)花粉：含常量和微量元素豐富，有利于體內(nèi)酶的合成，提高酶的活性，增強(qiáng)造血功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，有鎮(zhèn)靜作用。
南瓜花粉：含VB1較高，能調(diào)節(jié)植物性神經(jīng)正常工作。
歐石楠花粉：可治療前列腺炎。
杜鵑花粉：含單糖高，有助于肝糖原的形成。
橙子花粉：（包括柑桔類(lèi)和檸檬的花粉）：具有強(qiáng)壯身體、健胃、驅(qū)蟲(chóng)之效。還有鎮(zhèn)靜、安眠的作用。
熏衣草花粉：有利尿、興奮作用。對(duì)胃和食欲不振也有良好的療效。
柳屬植物花粉、櫻桃花粉：含綠原酸較高，不僅能夠提高毛細(xì)血管的韌性和通性，而且能影響腎功能及通過(guò)垂體調(diào)節(jié)甲狀腺功能，防止血尿，維持蛋白質(zhì)、脂肪、糖三大物質(zhì)的代謝平衡。是一種補(bǔ)藥，具有鎮(zhèn)痛和制欲作用。
百里香花粉：能加速血液循環(huán)，有輕微的催欲作用，并能明顯地提高智力。還有和胸鎮(zhèn)咳作用。它還是一種抗菌劑。
迷里香花粉：能增強(qiáng)食欲，調(diào)節(jié)腸胃功能。
藍(lán)桉花粉：可以治療感冒和支氣管炎，還可退熱，有輕微的抗菌作用。還是一種補(bǔ)藥。
鼠尾草花粉：對(duì)人體的消化功能和腸功能均有作用，有發(fā)汗、調(diào)整月經(jīng)、利尿等作用。
玫瑰花粉：有利尿之效，對(duì)腎結(jié)石有治療作用，有美容功效。
檸檬花粉：可治失眠。
歐洲栗花粉：能加速動(dòng)脈血液循環(huán)，有益肝臟。
歐石南花粉：可治膽結(jié)石、前列腺等疾病。
洋樹(shù)花粉：可作鎮(zhèn)靜劑。
梅花花粉：有健腦，解毒，護(hù)膚之功效。
紫云英花粉：有化痰、益腎、散寒、通經(jīng)活絡(luò)、提神益智、血液再生之功效。
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【食用功效】
調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)體質(zhì)；改善腸胃功能，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，防治習(xí)慣性便秘；保肝護(hù)肝，防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾??；調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善機(jī)體功能；治療慢性支氣管炎和粘膜癥等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
【保健作用】
中國(guó)科學(xué)院院士、著名醫(yī)藥學(xué)家葉桔泉教授認(rèn)為“花粉是一種營(yíng)養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強(qiáng)體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。
蜂花粉的保健作用：
(1)抗衰老作用：目前認(rèn)為人體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)和脂褐質(zhì)含量與機(jī)體衰老有關(guān)。SOD活性的提高、LPO及脂褐質(zhì)含量的降低，有助于延緩機(jī)體的衰老。蜂花粉由于其所含的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量，從而有增強(qiáng)體質(zhì)和延緩衰老的作用。
(2)增強(qiáng)免疫功能：花粉對(duì)正常及營(yíng)養(yǎng)不良所致免疫功能低下的動(dòng)物具有顯著的促進(jìn)和調(diào)整作用。花粉能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，提高機(jī)體的免疫功能，并且對(duì)移植性腫瘤有抑制作用，特別是能促進(jìn)與腫瘤免疫密切相關(guān)的T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗作用。
(3)調(diào)整胃腸功能：促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲、花粉中含有抗菌抗病毒作用的物質(zhì)，對(duì)沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、傷寒菌等有良好的殺滅作用，因而有“腸內(nèi)警察”的美稱(chēng)。同時(shí)花粉又能調(diào)節(jié)胃腸道的功能，對(duì)胃腸功能紊亂、潰瘍以及腹瀉有良好的保健作用。
(4)保肝作用：花粉可防止脂肪在肝臟的積累，因此能防止肝臟演變?yōu)橹靖危瑢?duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用。同時(shí)花粉是恢復(fù)肝功能的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)慢性肝炎患者有良好保健作用。
(5)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用：花粉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有積極的調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能?；ǚ圻€能提高腦細(xì)胞的興奮性，使疲勞的腦細(xì)胞更快地恢復(fù)。因此，花粉被譽(yù)為腦力疲勞的最好恢復(fù)劑。
(6)對(duì)心血管有良好的作用：花粉中含有蕓香甙和黃酮類(lèi)化合物，具有軟化毛細(xì)血管，增強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度的功能。因此，花粉可用于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還可防止腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、中風(fēng)后遺癥、靜脈曲張等老年病。
(7)防止前列腺?。夯ǚ蹖?duì)慢性前列腺炎有顯著的療效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂。浙江蘭溪制藥廠(chǎng)以花粉為主要原料生產(chǎn)的“前列康”，被醫(yī)學(xué)界稱(chēng)為前列腺炎的“克星”。
(8)促進(jìn)造血功能：花粉有利于骨髓造血功能的改善，花粉中的一種生長(zhǎng)素還可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，并且可使患貧血的人血紅蛋白迅速增長(zhǎng)。蜂花粉含豐富的微量元素，如鐵、鈷、磷。因而，具有促進(jìn)造血功能的顯著功效。
(9)體力增強(qiáng)作用：花粉含有增進(jìn)和改善組織細(xì)胞氧化還原能力的物質(zhì)，加快神經(jīng)與肌肉之間沖動(dòng)傳遞速度，提高反應(yīng)能力。運(yùn)動(dòng)員服用花粉后，能增強(qiáng)體力、耐力和爆發(fā)力，增大肺活量，迅速消除疲勞和保持良好的競(jìng)技狀態(tài)，是一種功效卓著的體力增強(qiáng)劑。
(10)養(yǎng)顏美容作用：花粉具有生發(fā)、護(hù)發(fā)和護(hù)膚的作用，并且對(duì)臉部疾患，有很好的美容作用。被譽(yù)為“能內(nèi)服的美容劑”，是女性最佳的天然美容保健品。
由于花粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)護(hù)膚的成分，如SOD、花粉磷脂、維生素E、維生素C等，對(duì)皮膚的黑色素有漂白作用，VE有抗氧化作用，可延緩皮膚氧化作用，減少雀斑的形成，花粉磷脂能調(diào)節(jié)細(xì)胞膜，提高皮膚細(xì)胞的滲透性、增強(qiáng)皮膚新陳代謝作用，恢復(fù)皮膚的彈性，因而花粉對(duì)真皮細(xì)胞能起到很好的營(yíng)養(yǎng)作用。對(duì)去皺防皺，尤其對(duì)黃褐斑、雀斑具有獨(dú)特的療效。在日本稱(chēng)內(nèi)服花粉為“吃在口內(nèi)的美容品”。
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【主要成分】
蜂花粉以營(yíng)養(yǎng)全面著稱(chēng)，被稱(chēng)為“全天然營(yíng)養(yǎng)食品”、“濃縮營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。其主要食療成分是：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類(lèi)化合物、脂類(lèi)、核酸、蕓苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見(jiàn)。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸，其含量超過(guò)雞蛋、牛奶的5-7倍，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被稱(chēng)為“濃縮營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”?；ǚ壑械牟伙柡椭舅嵊袔追N是人體不能合成的必需脂肪酸。同時(shí)也是一種天然維生素的濃縮物，含量很高，B族維生素豐富，而且對(duì)人體養(yǎng)顏有明顯作用的元素也較為豐富。
古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載，女皇武曌（則天）正因?yàn)槌Ｊ郴ǚ郏赀^(guò)八旬尚紅光滿(mǎn)面，仍能精神飽滿(mǎn)地料理朝政，由此可見(jiàn)花粉的妙用所在。
