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時(shí)光的河流上，總會(huì)漂浮一些東西，

遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人與事，深深淺淺的悔與恨，

像水草一樣糾結(jié)、湮滅。

唯有愛，一直鑲嵌在記憶里，

那是時(shí)光河流上的一星燈火。

——積雪草《低眉?jí)m世，隨遇而安》

突然降溫了，燉一鍋筒子骨補(bǔ)一補(bǔ)。

【白蘿卜燉筒子骨】

食材：筒子骨、白蘿卜、香蔥;

步驟：

1、筒子骨一根，請(qǐng)店家斬成四、五塊；用清水泡一會(huì)，濾去血水，冷水下鍋，放八角、料酒、桂皮、香葉等，煮至水燒開，再煮兩三分鐘左右；撈出筒子骨，在流動(dòng)的水中沖去浮沫；

2、白蘿卜去皮，切大塊;

3、焯好水的筒子骨入電飯煲，加足量清水，燉煮半小時(shí)左右，至湯汁呈微白色，下入白蘿卜塊，燜煮至白蘿卜呈透明，即可離電關(guān)火，加鹽調(diào)味，撒上蔥花。

芝語：

1、這道肉骨湯，簡簡單單用鹽調(diào)味就可以了;也可以夾出來單獨(dú)醮醬汁吃;

2、白蘿卜易熟，要后放;農(nóng)諺云，“霜打的蔬菜分外甜”，打了霜的白蘿卜甜，汁水多;

3、煮好的筒子骨，也可以剔下肉，炒著吃，這里有很多剔骨肉的菜譜。

醮汁的做法：

蔥、姜、蒜分別切碎末，加入生抽、鹽、芝麻油，幾滴老抽、陳醋，混合均勻入味，即可;喜歡香辣味的，可以滴幾滴辣椒油或花椒油。