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如何打造連鎖企業(yè)品牌,并管理

一:商品自有品牌及其實(shí)施方式

品牌是一個(gè)品稱、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)、圖案,或這些因素的組合。品牌可用來(lái)辨識(shí)賣者或賣者集團(tuán)的產(chǎn)品或勞務(wù),與競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或勞務(wù)相區(qū)別。

自有品牌屬于零售商品牌,是商業(yè)零售企業(yè)自己創(chuàng)意并用于所經(jīng)營(yíng)商品的品牌。自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略是商業(yè)企業(yè)通過(guò)收集、整理、分析消費(fèi)者對(duì)某類商品的需求特點(diǎn)的信息,提出新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要求,選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)生產(chǎn)或自行設(shè)廠生產(chǎn)制造,最終在本企業(yè)內(nèi)以自有品牌進(jìn)行銷售的戰(zhàn)略。

自有品牌在國(guó)外已有幾十年的歷史,目前日益受到商業(yè)企業(yè)的重視,尤其是大型零售企業(yè)的重視。歐美的大型超級(jí)市場(chǎng)、連鎖商店、百貨商店幾乎都出售標(biāo)有自有品牌的商品。例如,美國(guó)最大的零售集團(tuán)公司沃爾瑪擁有20000個(gè)供貨商,其中較大的制造商有500個(gè)。這些制造商必須根據(jù)沃爾瑪公司設(shè)計(jì)的造型、裝潢、質(zhì)量要求進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn),生產(chǎn)出的產(chǎn)品印上沃爾瑪?shù)淖杂衅放啤?jù)日本有關(guān)調(diào)查,在百貨店中,有40%開(kāi)發(fā)自有品牌,連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)中自有品牌比例高達(dá)60%。

連鎖企業(yè)品牌的實(shí)踐分為定牌委托生產(chǎn)和自行設(shè)計(jì)加工兩種方式。這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn),商家宜根據(jù)自身情況采用。

(1)委托定牌生產(chǎn)。

連鎖企業(yè)擁有品牌的所有權(quán),而把生產(chǎn)加工權(quán)轉(zhuǎn)讓給所選定的廠家,廠家按其提供的信息進(jìn)行加工的生產(chǎn)方式稱為“委托定牌生產(chǎn)”。這種方式優(yōu)點(diǎn)在于避免了自行設(shè)廠的巨大投資,為連鎖企業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)減輕了壓力。同時(shí),被選定的廠家一般會(huì)按合同要求,嚴(yán)格把關(guān),產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)較高。缺點(diǎn)在于這種合作關(guān)系較為松散,雙方難以保持良好的溝通,不能形成真正的利益共同體

(2)自行設(shè)廠。

“自行設(shè)廠”是整個(gè)生產(chǎn)全部由連鎖企業(yè)自行運(yùn)作的方式。其優(yōu)點(diǎn)在于零售商從商品流通跨入生產(chǎn)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng),能降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),獲取更大的利潤(rùn)。在這種方式中,連鎖企業(yè)與生產(chǎn)廠家因隸屬同一企業(yè),能充分形成協(xié)調(diào)合作關(guān)系,在企業(yè)的統(tǒng)一調(diào)配下,商品流通過(guò)程趨向簡(jiǎn)化,從而降低流通費(fèi)用及消耗,在價(jià)格上,更易掌握主動(dòng)。缺點(diǎn)在于連鎖企業(yè)一次性投資較大,多元化經(jīng)營(yíng)具有一定風(fēng)險(xiǎn)。

二、自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)與生產(chǎn)者(制造商)品牌相比,自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略有其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1. 信譽(yù)優(yōu)勢(shì)敢于使用自有品牌的零售商業(yè)企業(yè)往往有良好的聲譽(yù)和企業(yè)形象。零售商品牌的魅力來(lái)自于零售企業(yè)的良好商譽(yù),商譽(yù)恰恰是商業(yè)企業(yè)的一筆巨大的無(wú)形資產(chǎn),在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代,好的商譽(yù)是吸引消費(fèi)者眾心所向的金字招牌。消費(fèi)者往往會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)或他人的介紹選擇自己感覺(jué)滿意稱心的購(gòu)物場(chǎng)所,因而形成了生意越紅火顧客越多的局面,即馬太效應(yīng)。而此時(shí)商家推出自有品牌,以自己的良好商譽(yù)為號(hào)召,對(duì)于廣大消費(fèi)者的吸引力可想而知。零售商品牌之所以脫穎而出,一個(gè)重要原因在于市場(chǎng)上假冒偽劣商品混雜,消費(fèi)者不易選擇。

零售商開(kāi)發(fā)自有品牌,在生產(chǎn)、流通過(guò)程中,原則上可杜絕假冒偽劣,保證商品純正,從而更易贏得消費(fèi)者信任。這種優(yōu)勢(shì)是單純生產(chǎn)企業(yè)無(wú)法比擬的。

2. 價(jià)格優(yōu)勢(shì)零售商品牌戰(zhàn)略的成功,最大優(yōu)勢(shì)在于可掌握商品的自主定價(jià)權(quán),使商品價(jià)格大大低于同檔次商品的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格。

從西方發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐看,零售商品牌要比一般廠家同類商品價(jià)格低20% ~30%,有些商品的價(jià)格還要更低,因而在價(jià)格上很有號(hào)召力,原因在于:

(1)零售商掌握從生產(chǎn)到銷售的全部環(huán)節(jié),省略了中間環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化了流通程序,從而降低了流通成本。

(2)零售商品牌大多采用與零銷商同名策略,借助其商譽(yù)提高品牌影響力,從而省去廣告宣傳費(fèi)用。

(3)大多數(shù)零售連鎖店往往是大批量進(jìn)貨,易形成規(guī)模效應(yīng),從而進(jìn)一步降低成本。

3. 特色優(yōu)勢(shì)使用制造商品牌的商品,通常各零售企業(yè)都可以經(jīng)營(yíng),這使得各零售商業(yè)企業(yè)在所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品牌上的差異日趨縮小。走一家店等于走百家店,從而造成零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)上雷同有加而特色不足,加劇了競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度,甚至出現(xiàn)了過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。而實(shí)施自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,大型零售企業(yè)首先要對(duì)其品牌進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位。企業(yè)要根據(jù)自身的實(shí)力狀況、競(jìng)爭(zhēng)者的市場(chǎng)地位、目標(biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn)來(lái)確定自有品牌商品在市場(chǎng)中的地位。品牌定位一旦明確,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色自然水到渠成。另外,零售企業(yè)的自有品牌與制造商品牌的最顯著區(qū)別在于零售企業(yè)的自有品牌只能運(yùn)用于開(kāi)發(fā)商品的企業(yè)內(nèi)部,其他企業(yè)不能使用,因此,使用自有品牌也就把本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色體現(xiàn)了出來(lái),以特色經(jīng)營(yíng)贏得顧客

4. 領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)營(yíng)銷的核心是把握、滿足消費(fèi)者的需求。零售商業(yè)企業(yè)直接面對(duì)廣大的消費(fèi)者,能比較準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)需求特點(diǎn)及其變動(dòng)趨勢(shì),從而能根據(jù)消費(fèi)需求特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、組織商品,這樣就使自有品牌的商品比制造商品牌的商品更能快捷地體現(xiàn)市場(chǎng)需求,領(lǐng)先一步,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于先發(fā)制人的有利地位,掌握競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

三、企業(yè)品牌的打造

1. 品牌設(shè)計(jì)

(1)采用具有深刻內(nèi)涵的品牌標(biāo)志。

(2)品牌的名字、字體具有特色。

(3)企業(yè)理念:創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,給客人一個(gè)愉快的消費(fèi)過(guò)程,提供營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品。

(4)經(jīng)營(yíng)理念:市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)至上。

(5)工作理念:創(chuàng)新,協(xié)作,雙贏,卓越。

(6)企業(yè)宗旨:為企業(yè)創(chuàng)效益,為社會(huì)作貢獻(xiàn)。

(7)對(duì)外廣告詞:為您生活添光彩。

(8)設(shè)計(jì)活潑可愛(ài)的吉祥物。

2. 廣告宣傳

(1)通過(guò)新聞媒體宣傳報(bào)道,提高企業(yè)知名度。

(2)通過(guò)廣告促銷及優(yōu)惠活動(dòng),介紹產(chǎn)品特色吸引顧客。

(3)通過(guò)贊助、扶貧等有關(guān)社會(huì)活動(dòng),積極參與公益事業(yè)來(lái)樹(shù)立企業(yè)形象。

3. 門(mén)店建設(shè)

(1)以統(tǒng)一裝修標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一結(jié)構(gòu)、統(tǒng)一資源配置、統(tǒng)一形象,強(qiáng)化視覺(jué)沖擊。

(2)合理選擇網(wǎng)點(diǎn)位置,合理布局,方便顧客,親近消費(fèi)者,贏得聲譽(yù),擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。

(3)通過(guò)統(tǒng)一管理,連鎖運(yùn)作,形成規(guī)模效應(yīng),根植人心。

(4)通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)化、規(guī)范化,信息共享配置,提高效率和水平。

(5)通過(guò)統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一服務(wù),提高影響力、樹(shù)立良好的口碑。

(6)通過(guò)統(tǒng)一人事管理、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)一價(jià)格銷售、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)形象,打造品牌知名度。

4. 質(zhì)量

(1)推出放心消費(fèi)系列制度,如“包退包換,過(guò)期銷毀”制度等。

(2)推出“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),保質(zhì)保量”等承諾。

(3)努力爭(zhēng)取更多民間或政府頒發(fā)的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌、證書(shū),通過(guò)規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作提高信任度,如“ISO9001 質(zhì)量體系”、“消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“誠(chéng)信單位”等。

5. 創(chuàng)新創(chuàng)新是保持品牌經(jīng)久不衰的法寶,只有善于把握、追蹤和超越時(shí)代,不斷突破與豐富自己的品牌,才能擁有旺盛和強(qiáng)大的生命力。連鎖行業(yè)是充滿挑戰(zhàn)的行業(yè),沒(méi)有創(chuàng)新精神是無(wú)法立足的,一個(gè)有生命力的企業(yè)品牌,其內(nèi)在精神首先是永恒不變的創(chuàng)新精神。

(1)產(chǎn)品創(chuàng)新,“換換口味”是人的一種生理需求,另外只有創(chuàng)新,才能激發(fā)顧客購(gòu)買欲,重復(fù)消費(fèi)。

(2)管理創(chuàng)新,制度創(chuàng)新,更重要的是觀念創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新,管理標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)人性化,核,按功取酬。

6. 企業(yè)文化企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,價(jià)格、質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度時(shí),已經(jīng)是次要的競(jìng)爭(zhēng)要素,培養(yǎng)企業(yè)差異性也體現(xiàn)在文化內(nèi)涵中。而且品牌價(jià)值無(wú)法被復(fù)制也是其文化性。

(1)產(chǎn)品設(shè)計(jì)上:開(kāi)發(fā)一些帶有文化特色的產(chǎn)品。

(2)廣告活動(dòng)上:多參與一些帶有文化主題的活動(dòng),如飲食健康咨詢、宣傳活動(dòng)、媒體撰稿等。

(3)企業(yè)管理、員工培訓(xùn)教育中:把文化性品牌概念和做法讓全體員工達(dá)成共識(shí),貫徹執(zhí)行,充分理解公司的宗旨、理念、定位,形成人人以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以顧客為中心的思想,一切以顧客的滿意為我們服務(wù)的目的、工作原則,充分發(fā)揮每個(gè)人的主動(dòng)性、積極性,這才是品牌的靈魂、核心。

7. 品牌忠誠(chéng)度品牌忠誠(chéng)是消費(fèi)者通過(guò)對(duì)某種產(chǎn)品的長(zhǎng)期反復(fù)消費(fèi),逐步建立起來(lái)的對(duì)品牌產(chǎn)品的認(rèn)同和充分信賴,從而使消費(fèi)者在這一消費(fèi)領(lǐng)域只選擇這一品牌。一個(gè)品牌一旦擁有廣大的忠誠(chéng)顧客,其品牌地位便可經(jīng)久不衰。

(1)企業(yè)要有好的產(chǎn)品,從滿足顧客的需要。

(2)與顧客的溝通交流,主動(dòng)介紹新產(chǎn)品、新信息給顧客,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、設(shè)立意見(jiàn)箱、投訴電話、顧客回訪等手段,拉近與顧客的距離,改進(jìn)服務(wù)。

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