20年前,一個包工頭花3000元接手了一家資不抵債的賓館,沒想到卻躺賺20億身家,成為中國連鎖酒店之王!維也納在酒店行業(yè)一直是神一樣的存在,品牌家喻戶曉,鐵桿會員過億。如家、漢庭不斷更新迭代產(chǎn)品,維也納卻不為所動,即便這樣也賺得盆滿缽滿!維也納究竟有什么魅力?
1.差異化定位。
差異化的定位讓維也納在全國吸引了1.6億的會員用戶,日常預訂率高達96%。維也納定位的是“五星的體驗,二星的消費”,但是優(yōu)質(zhì)的體驗背后必然有高昂的成本,維也納如何在保證品質(zhì)的同時,價格還比五星酒店便宜?
創(chuàng)始人黃德滿通過調(diào)查發(fā)現(xiàn):對住宿的客人來說,房屋的硬件,比如睡覺、洗漱、早餐是剛需,游泳、健身、SPA等并非剛需。于是他就抓大放小,在經(jīng)濟型上做加法,五星級上做減法!
①裝修風格摒棄傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店的廉價裝修,全部采用巴洛克式的裝修風格,富麗大氣但又不落俗套。床品、浴巾、毛巾等核心產(chǎn)品全部都是超五星級的標準,黃德滿甚至帶人親自研發(fā)了一款枕頭,獲得了3項專利,他的辦公室到現(xiàn)在還堆了大大小小十幾個枕頭。
③把行業(yè)中默認的“12點退房”推遲到“下午2點”,高級會員可延時到下午4點;引入三秒出熱水的供水系統(tǒng);推出“退房零等待”,退房時顧客把房卡放在房卡籃里,就可以直接走人。
④五星級酒店一個客房大概需要200平方米,黃德滿砍掉游泳、健身、SPA這些非剛需的配套后,維也納一個客房只需50平米,隨之降低的還有人力成本。所以維也納一間客房的成本只有12萬左右,但同樣標準的五星級酒店卻需要50萬。
2.全新的閉環(huán)模式盈利。
因為住宿體驗特別好,很多顧客主動詢問枕頭、被子、浴巾等產(chǎn)品,維也納就逐漸演化出一種新的零售模式:如果客戶在維也納住宿,覺得枕頭不錯,離開時可以買回家,或者直接在線下單?!白〉辍w驗—購買”形成了全新的閉環(huán)盈利模式,住宿場景進化成消費場景,體驗過程變成一種直接的消費模式。
3.合伙人模式快速裂變。
①內(nèi)部事業(yè)合伙人:在維也納擁有1年以上運營經(jīng)驗的員工,只要通過維也納大學的考核,就具備了合伙資格。
合伙人如果100%完成公司設(shè)置的月度目標,可獲得月度激勵獎金;完成年度目標,合伙人獲得20%的凈利潤激勵,員工獲得10%。如果把虧損的門店扭虧為盈,合伙人可獲得10%的激勵獎金,員工也相應分配5%。
②外部事業(yè)合伙人:2017 HFE展上,維也納單日簽約166家加盟店,比其他所有酒店的總和還多。為什么維也納的加盟意愿這么強?只要加盟商投資加盟維也納:
加盟店從選址評估到工程監(jiān)理、安全控制等等,全部由維也納總部負責;總部還會派一個7人團隊:一個總經(jīng)理+六個經(jīng)理協(xié)助加盟店的經(jīng)營和管理,加盟商相當于“甩手掌柜”;總部承諾:保證加盟店的入住率達到80%以上,并寫進加盟合同,降低加盟商風險。
黃德滿說:維也納就是一個賦能的大平臺,我要讓平臺上的加盟商強大起來,讓員工強大起來,這樣自己才會強大起來。
因此,通過維也納的案例,我們可以學到:
1.差異化永遠是企業(yè)的第一戰(zhàn)略,不同大于更好,你不是先比別人牛逼,而是先跟別人不同,然后再把這個不同做到牛逼。很多老板總是抱怨生意難做,在產(chǎn)品同質(zhì)化的時代,用戶憑什么買你家的產(chǎn)品?一定是你可以給用戶提供不一樣的用戶體驗。
2.每一個消費場景都是另外一個新的購物場景,這是體驗經(jīng)濟的本質(zhì)。就像你去吃飯,很喜歡某個食材,但是其他地方又找不到,你就會順手買點;你去旅游,也會順便買點紀念品一樣。
3.很多企業(yè)做加盟采用的是傳統(tǒng)的“品牌加盟模式”,只給加盟商一個品牌,但是其他的比如:人才輸出、門店管理等等都提供不了。最后導致加盟商各自為政,不僅損害品牌形象,還給自己培養(yǎng)了一大堆競爭對手。加盟的核心是百分百復制,企業(yè)必須要打造運營系統(tǒng),幫加盟商甚至是同行賺到錢,這樣你才能掙到大錢。那些成功的大企業(yè)都是用產(chǎn)業(yè)賦能平臺的方式,對上下游進行賦能:711在便利店行業(yè)是這么做的,海瀾之家在服裝行業(yè)是這么做的。這些內(nèi)容陳平老師在《互聯(lián)式盈利思維》一書中都有詳細講解,模式都如出一轍。
因此,思維一變,市場一片。企業(yè)的層級只能在老板的認知空間內(nèi)震蕩,老板的認知打不開,企業(yè)只會越來越難。更多內(nèi)容推薦您學習陳老師的《互聯(lián)式盈利思維》,書中還有更多內(nèi)容:
1.企業(yè)如何打造黃金爆品,海量引流新客戶?
2.如何打通線上線下相結(jié)合的O2O盈利閉環(huán)?
3.把資產(chǎn)做輕、把用戶做大、把市場做爆的“三大合伙人模式”!
4.讓銷售難度下降十倍,業(yè)績暴漲十倍的“創(chuàng)新營銷五步法”!
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