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　　實驗室總體面積應在70m2 以上，要求水、電供應充足，暢通，排污設施與安全措施齊備。

　　一、選址：

　　1. 實驗室應選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道

　　2. 實驗室應選擇在光線充足，通風良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離;

　　3. 實驗室應選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。

　　二、結構和布局：

　　根據(jù)生產(chǎn)實際需要，一般工廠應設置細菌與理化檢驗兼有的綜合實驗室，主要包括以下三大部分：細菌實驗室、理化實驗室、辦公室。

　　1. 辦公室

　　2. 理化分析實驗室：(或者和細菌檢驗操作室合并)

　?、倮砘治鍪?兼作感觀檢驗室) ②儀器室(兼放細菌室顯微鏡等少量儀器)

　　3.細菌實驗室： ①細菌檢驗操作室; ②無菌室; ③培養(yǎng)基制作室;④洗涮消毒室;

　　一般布局要求如下：

　　1. 辦公室：辦公室是化驗人員進行原始記錄等各項工作的場所，是與非化驗室人員交往較多的場所，因此，應設在整體綜合化驗室的最外層，只需有桌、椅等簡單設施即可。

　　2. 細菌檢驗操作室(常規(guī)操作)

　　細菌檢驗操作室是細菌培養(yǎng)與檢驗主要操作室，主要設施是實驗臺

　　對實驗臺的要求："

　　a.實驗臺面積一般不小于2.4×1.3m;

　　b.實驗臺位置應在實驗室中心位置，要有充足光線;也可以做邊臺。

　　c.實驗臺兩側安裝小盆與水龍頭;

　　d.實驗臺中間設置試劑架，架上裝有日光燈與插座

　　e.實驗臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜。

　　3. 無菌室：

　　無菌室是處理樣品和接種培養(yǎng)的主要工作間，應與細菌檢驗操作室緊密相連。為滿足無菌室無菌要求，無菌間應滿足以下布局：

　　a.入口避開走廊，設在細菌檢驗操作室內;

　　b.與操作室用兩道緩沖間隔開;

　　c.無菌室與緩沖間均裝有紫外燈，要求每3平米安裝30w紫外燈一盞

　　d.無菌室內設有工作臺(中心與邊臺皆可)，紫外燈距工作臺面要小于1.5m;

　　e.無菌室與操作室之間設有雙層窗構成小通道。

　　4. 培養(yǎng)基制作室：

　　培養(yǎng)基室是制作、配制微生物培養(yǎng)所需培養(yǎng)基及檢驗用試劑的場所，其主要設備應為邊臺與藥品櫥。

　　a.邊臺上要放置電爐，以滿足熔化煮沸培養(yǎng)基時用

　　b.邊臺材料要耐高熱、耐酸堿;

　　c.藥櫥分門別類存放一些一般藥品及試劑;

　　d.危險、易腐易燃有毒有害藥品單獨設保險柜存放;

　　e.邊臺上要放天平，以稱取藥品用

　　5. 洗涮消毒室：:

　　洗涮消毒室用以消毒洗涮待用與已用之玻璃器皿，培養(yǎng)基及污物，其面積應大于10m2 。

　　為滿足洗涮消毒的功能，洗涮消毒室應設有：

　　a.1-2個洗涮池，洗涮池上下水網(wǎng)要暢通;

　　b.器皿櫥或工作臺，以放置洗涮好器皿;

　　c.高壓滅菌鍋，其所用電源應滿足用電負荷;

　　d.室內安有通風裝置或換氣扇;

　　e.有條件的單位還可在該室內，設供日常檢驗用水蒸餾水器裝置。

　　6. 理化分析室：(如果沒有條件，這個可以和微生物常規(guī)實驗室合并)

　　理化分析室是物理化學分析的主要操作室:

　　a.實驗臺與細菌操作室要求相同

　　b.設置通風櫥以滿足加熱、消化、干燥、燒灼和化學處理等工作需要;

　　c.洗涮池

　　7. 儀器室：(如果沒有條件，這個可以和微生物常規(guī)實驗室合并)

　　用以放置顯微鏡、電子天平及理化分析用小型儀器;

　　a.要求清潔干燥、防潮防蟲、避光;

　　b.儀器臺要穩(wěn)固、牢靠。

　　對于小的企業(yè)實驗室，如果沒有更多的房間進行區(qū)分，應該可以通過規(guī)劃房間分區(qū)，以保證實驗室不同工作區(qū)(潔凈區(qū)和一般操作區(qū))之間有一定區(qū)分,因此，最少應保證4個房間或者4個分區(qū)。

　　1.洗刷消毒區(qū)域，這個區(qū)域要求相對獨立，最好以房間間隔，因為這個區(qū)域處理廢物，有一定的污染和濕度。

　　2.培養(yǎng)基配制區(qū)域，用于培養(yǎng)基的配制，經(jīng)常有水等，需要相對獨立一些。

　　3.一般操作區(qū)域，這個是主要操作區(qū)域，微生物的試驗結果的觀察，顯微鏡操作，一般的簡單理化操作，儀器設備等，都可以合并在這個房間或者區(qū)域進行。

　　三、一般儀器設備

　　1. 培養(yǎng)箱：培養(yǎng)微生物的主要設備，可以選擇干熱恒溫或者生化培養(yǎng)箱，要求兩個。

　　2. 電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。

　　3. 高壓蒸汽滅菌器(又叫高壓滅菌鍋)：物品的滅菌。

　　4. 冰箱：

　　5. 電子天平：

　　6. 顯微鏡：觀察細菌形態(tài)和動力的必備儀器。

　　7. 均質器：用于均質樣品，有旋轉刀片式和拍擊式可以選擇。

　　8.蒸餾水器：提供蒸餾水)

　　9.水浴鍋：部分培養(yǎng)溫度需要水浴(如大腸桿菌檢驗)

　　四、常規(guī)玻璃器皿

　　1. 吸管：用于吸取少量液體，常用的吸管為0.1刻度1mL及1.0刻度的10mL吸管。

　　2. 培養(yǎng)皿：為硬質玻璃雙碟，常用于分離培養(yǎng)，蓋與底大小應合適，常用規(guī)格為90mm。

　　3. 三角燒瓶與廣口瓶：多用于盛培養(yǎng)基及配制溶液，常用的規(guī)格有250mL、500mL、1000mL。

　　4. 燒杯：供盛液或煮沸用，常用的規(guī)格為100mL、250mL、500mL、1000mLw3df

　　5. 量筒：用于液體測量，常用規(guī)格為100mL、250mL、1000mL

　　6. 試管：用于細菌培養(yǎng)，有多種規(guī)格。

　　7. 載玻片蓋玻片：細菌涂片觀察用。

　　8. 試劑瓶：裝試劑用，常用棕色避光5=1"m.Kw

　　9.其它，如試管架、毛刷、酒精燈、接種針、接種環(huán)等}

　　五、化學試劑和培養(yǎng)基

　　化學試劑和培養(yǎng)基：參照所執(zhí)行標準后面的附錄購買所需試劑和培養(yǎng)基，目前所用多為合成干粉培養(yǎng)基，試劑也可以購買到標準配套試劑。