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2022.05.15
取杏仁適量,用清水浸泡
去掉杏仁外皮。(也可直接選用已去皮的杏仁顆粒)
將杏仁放入料理杯,加入純凈水
用料理機打磨使杏仁和純凈水快速溶合呈均勻的白色濃漿
取下料理杯,用濾網(wǎng)將杏仁漿過濾一下,濾網(wǎng)中留存的杏仁顆粒倒入料理杯再次加入純凈水進行二次攪拌。(重復步驟3和4)
再次過濾,將兩次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加熱2—3分鐘。(不喜歡杏仁味道濃重的可適量添加牛奶)
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