南瓜百合粥的口味特點：香甜適口，有益氣理血的功效。其做法如下：
【原料】
大米240克，清水1200克，南瓜250克，百合150克。
【調料】
精
鹽、味精各1/3小匙。
【做法】
1：南瓜去皮、籽洗凈，切塊；百合去皮，洗凈，切瓣，放沸水中燙透，撈出，瀝干水分備用。
2：大米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出，下入飯鍋中加水，上旺火燒沸，再下入南瓜塊，轉小火煮約30分鐘，下入調料及百合，煮至湯汁黏稠即可。
最后，菜瓢谷健康提示粥燒開后，立即轉入小火，熬至濃稠，才能突出特色。南瓜百合粥的制作時間預計30分鐘。制作難易程度：☆
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