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脂肪肝的食療方法

脂肪肝的起病一般較緩慢,早期沒有明顯癥狀,部分患者可出現(xiàn)惡心、食欲不佳、肝區(qū)疼痛、無力、肚脹等癥,右上腹有脹滿與壓迫感。

脂肪肝的形成與生活習慣關(guān)系非常大。如過度喝酒、饑飽無常、油膩食物、運動量少等,均可造成脂肪肝的形成。當代人久坐少動,飲食肥甘,這類過于舒適的生活,對健康引起了損害。

對于很多病人來說,徹底治療脂肪肝的方法,不是吃藥打針,而是改變生活習慣。例如加強鍛煉,增加體力活動??梢赃x擇運動量稍大一些的運動,例如爬山、游泳、跑步、羽毛球等。飲食上注意清淡,少食肥甘等。食療與運動相結(jié)合,對脂肪肝很有效。

以下的一些食療方,適合有脂肪肝的朋友選用。

脊骨海帶湯:海帶30g,牛脊骨250,調(diào)料少量。把海帶洗干凈切絲,牛脊骨燉湯,湯開后去浮沫,投入海帶絲燉爛,放鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)料就可以。食海帶,飲湯,每天1回。

苞米赤豆湯:嫩苞米100g,冬葵子15g,赤小豆100g,適量的白糖。把苞米、冬葵子、赤小豆一起煮成湯,加白糖調(diào)味。分兩回飲服,吃苞米與赤豆,飲湯。

精靈澤香飲:黃精、靈芝各15g,澤瀉6g,橘皮、香附各10g。把以上各味加水煎煮,取汁300mL,分2至三回飲服。

當歸郁金楂橘飲:當歸、郁金各12g,山楂、橘餅各25g。加水同煎后,取汁400mL,分2至三回飲服。

有一些食物對脂肪肝病人有益,如燕麥、苞米、海帶、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥等,可以常吃。

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