對(duì)于易于罹患腎結(jié)石的人,醫(yī)生通常會(huì)開檸檬酸鉀,它可以藥丸或者。服液的方式給藥;不過,為什么不從生活里唾手可得的檸檬汁里攝入天然的檸檬酸鹽呢。專家們發(fā)現(xiàn),當(dāng)制成低糖或者無糖的檸檬汁時(shí),檸檬汁提高了尿液里檸檬酸鹽的濃度,以至于達(dá)到了抑制腎結(jié)石形成的作用。它的作用也許不如檸檬酸鉀,但是對(duì)不想再多食西藥的病人來說,檸檬汁是個(gè)很好的代替選擇。對(duì)那些易于形成腎結(jié)石的人來講,檸檬汁同樣有其它的功效,它可以幫助排尿。
為了減少腎結(jié)石,就得增加水份的攝入,以排出更加多的尿液;住在炎熱的亞特蘭大地區(qū)的人,比起住在多霧的舊金山的人,需要喝得更多。怎樣做檸檬汁呢?海城市醫(yī)院的李大夫建議將二分之一杯的濃縮檸檬汁加進(jìn)七杯水稀釋,可加點(diǎn)代糖來調(diào)味,但是不可以加糖,因加糖的檸檬汁所帶來的額外熱量對(duì)很多人的健康而言是過多了。
不過,單單只靠檸檬汁是不能解決腎結(jié)石問題的,那不過是預(yù)防腎結(jié)石飲食的一個(gè)環(huán)節(jié)。研究表明,首先,必需降低飲食里的含鹽量,食用含鉀的代鹽(健康低鈉鹽);食物如果有兩類以上的選擇,則挑選含鹽量比較低的;第二,每頓飯都吃少許的紅肉與魚肉;第三,增加水份的攝入,因每日必需排出1500~兩千mL的尿液。
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