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　　墨魚，為烏賊科動物金烏賊、針烏賊和無針 烏賊的肉，分布于我國沿海地區(qū)。其味道鮮美， 營養(yǎng)豐富，藥食價值高，為婦科食療佳品。

　　中醫(yī)認為，墨魚性味咸、平，入肝、腎經(jīng)，有養(yǎng)血通經(jīng)催乳，補脾益腎滋陰之功，李時珍在《本草綱目》中言“其名不雅，其功殊多，其味頗鮮，最益婦人，無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期皆可食用?！薄侗静萸笳妗费浴捌湫詫訇帲誓苋敫窝a血，入腎滋水強志，而使月事以時下也?！薄峨S息居飲食譜》言其“滋肝腎，補血脈，理奇經(jīng)……利胎產(chǎn)，調(diào)經(jīng)帶……最益婦人?！薄侗窘?jīng)》言其主“赤白漏下，經(jīng)瀉血閉，陰蝕腫痛?！爆F(xiàn)介紹幾款墨魚食療方，供選用。

　　1.桃仁墨魚—通經(jīng)活血

　　桃仁6克，墨魚30克，調(diào)味品適量。將墨魚泡軟后，去骨、皮，洗凈，桃仁洗凈，同放鍋中，加清水、蔥、姜、椒、鹽等，用大火煮沸后，文火燉至墨魚熟透，味精調(diào)味服食，每日1劑?？?a target="_blank">通經(jīng)活血，治療經(jīng)血量少，色暗有塊，腹痛拒按等。

　　墨魚有滋陰養(yǎng)血，益胃通氣之功，常用于血虛經(jīng)閉，崩漏帶下，功能性子宮出血等。桃仁，為中醫(yī)傳統(tǒng)活血藥，能活血通經(jīng)，散瘀止痛，《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“主瘀血，血閉瘕瘕。”《本經(jīng)逢原》言其為“血瘀血閉之專藥，苦以泄滯血，甘以生新血，畢竟破血之功居多。”故臨床歷來用于血瘀諸癥，如跌打損傷，瘀滯作痛，婦女血滯經(jīng)閉，痛經(jīng)等。煮湯服食，治療婦女經(jīng)血量少，痛經(jīng)，閉經(jīng)及產(chǎn)后血瘀腹痛等，頗具療效。但桃仁的主要成分為苦杏仁苷，能分解產(chǎn)生氫氰酸，故用量不宜過大，且桃仁活血兼能潤腸，故懷孕婦女及平素大便稀溏者不宜服食。

　　2.墨魚豬肉—通乳養(yǎng)血

　　墨魚50克，豬脊肉100克，調(diào)味品適量。將 墨魚去骨雜，洗凈，切段;豬肉洗凈，切片，同放 鍋中，加清水適量煮開后，加入調(diào)味品如蔥、 姜、椒、鹽、醬油等，文火燉至魚肉熟透服食，每 日1劑。可補中益氣，養(yǎng)血通乳，適用于產(chǎn)后缺 乳或乳汁分泌不足。

　　墨魚補中益氣，養(yǎng)血通乳，可治療婦女陰血 不足所致的產(chǎn)后子宮脫垂，經(jīng)閉，崩漏，月經(jīng)量 少，乳汁分泌不足等。豬肉補中益氣，滋養(yǎng)臟 腑，潤滑肌膚，《千金食治》言其“宜腎，補腎氣 虛竭?！薄峨S息居飲食譜》言其“補腎液，充胃 汁，滋肺陰，潤肌膚，利二便，止消渴?！眱烧咄?用，不僅味道鮮美，而且頗具補益作用，對產(chǎn)后 體虛，氣血不足所致的乳汁缺乏者卓有良效，平 素體質(zhì)虛弱，脾胃不足者，常服也有良好的補益 作用。

　　3鶉蛋墨魚—滋陰養(yǎng)血

　　鵪鶉蛋5枚，墨魚50克，調(diào)味品適量。將鵪 鶉蛋煮熟，去殼備用。墨魚洗凈，泡軟，去骨，切 片勾芡;鍋中加清水適量煮沸后，下蔥、姜、椒、 鹽、料酒、醬油及墨魚片，武火沸后，轉(zhuǎn)文火煮 至魚熟后，下鵪鶉蛋及味精，再煮一、二沸即 成，每日1劑?？勺剃庰B(yǎng)血，調(diào)補肝腎，適用于 肝腎陰虛， 陰液不足所致的月經(jīng)量少，手足心 熱，頭暈目眩，耳嗚心悸，失眠多夢等。

　　鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、鐵、維生素等，一個鵪鶉蛋相當于3個雞蛋的營養(yǎng)。中醫(yī)認為，鵪鶉蛋可補五臟，益精血，壯筋骨，治療氣血不足，倦怠乏力，病后體弱，產(chǎn)后氣血虧虛，月經(jīng)不調(diào)等。墨魚益腎補虛，養(yǎng)陰生血。兩者合用，對婦女陰血虧虛，肝腎不足所致的月經(jīng)量少有良好的滋補調(diào)治作用。

　　4.當歸墨魚—調(diào)經(jīng)益血

　　當歸15克，墨魚30克，調(diào)味品適量。將當歸布包;墨魚泡軟，洗凈，去骨，切片，兩者同放鍋中，加清水適量煮沸后，下調(diào)味品，文火煮至墨魚熟后，去藥包，味精調(diào)味服食。每日1劑。功效調(diào)經(jīng)養(yǎng)血，適用于月經(jīng)不調(diào)，如月經(jīng)量少、經(jīng)期延長、經(jīng)閉、痛經(jīng)等。

　　當歸為臨床常用的補血藥，其既能補血，又能活血止痛，為婦科調(diào)經(jīng)要藥。藥理研究表明，當歸對子宮具有“雙向調(diào)節(jié)”作用，既有抑制也有興奮子宮的作用，其調(diào)經(jīng)止痛作用可能與通過對子宮的“雙向調(diào)節(jié)”作用有關(guān);其抗炎作用，可降低血管通透性，減少血栓形成，同時具有一定的鎮(zhèn)靜作用。兩者同用，氣血雙補，脾腎同益，對女子青春期型月經(jīng)不調(diào)及更年期月經(jīng)不調(diào)頗具效驗。